طرز تهیه سس گوجه فرنگی سریع مخصوص پاستا و لازانیا
پارسینه: در این مطلب طرز تهیه یه سس گوجه فرنگی خیلی آسونو خوشمزه رو براتون میذارم که میتونه به عنوان یه سس پایه برای انواع لازانیا و پاستا استفاده کنید.
یکی از مهمترین بخشهای داشتن یه پاستا یا یه لازانیای خوشمزه سسیه که براش درست میکنیم و اگه این سس خوش طعم و لذیذ باشه نصف بیشتر راهو رفتیم. در این مطلب طرز تهیه یه سس گوجه فرنگی خیلی آسونو خوشمزه رو براتون میذارم که میتونه به عنوان یه سس پایه برای انواع لازانیا و پاستا به کار بره و از طرفی انقدر خوشمزه است که حتی میتونه به تنهایی با هر شکل پاستایی که میپسندین یه طعم محشر تحویلتون بده …
مواد لازم برای تهیه سس گوجه فرنگی مخصوص پاستا و لازانیا
۷ الی ۸ عدد گوجه فرنگی
۳۰ گرم کره
۱ قاشق غذاخوری سرخالی سیر رنده شده
نمک و فلفل به مقدار
مواد لازم برای تهیه سس گوجه فرنگی مخصوص پاستا و لازانیا
۷ الی ۸ عدد گوجه فرنگی
۳۰ گرم کره
۱ قاشق غذاخوری سرخالی سیر رنده شده
نمک و فلفل به مقدار
مراحل تهیه سس گوجه فرنگی مخصوص پاستا و لازانیا
ابتدا گوجه فرنگیهایی که دارین رو خرد کنین و داخل مخلوط کن ریخته و بعد مخلوط کن رو چند پالس بزنین تا گوجه فرنگیها پوره بشن.
حالا داخل یه قابلمه کوچک کره رو آب میکنیم و بعد سیر رنده شده رو اضافه میکنیم و حدود یکی دو دقیقه تفت میدیم تا فقط بوی سیر بلند بشه، ولی سرخ نشه.
بعد گوجهی پوره شده رو هم اضافه میکنیم.
به اندازه لازم نمک و فلفل هم میزنیم.
بعد اجازه میدیم تا سس با حرارت متوسط برای حدود یک ربع قل بزنه تا بپزه و قوام بیاد.
حالا سس خوشمزه ما حاضره تا با انواع پاستا و لازانیا سرو بشه … نوش جان
منبع:دونفره
ارسال نظر