ساده‌ترین نحوه درست کردن “چیز کیک ردولوت اوریو” با طعمی دلنشین

مواد لازم برای چیز کیک ردولوت اوریو

اوریو ردولوت ۱۲ عدد
پنیر خامه‌ای هم دما با اتاق ۴۵۰ گرم
شکر نصف فنجان
پودر کاکائو ۱ و نیم ق. غ. تخم مرغ هم دما با اتاق ۲ عدد
عصاره وانیل ۱ و نیم ق. چ. رنگ خوراکی قرمز ۱ و نیم ق. چ.

طرز تهیه چیز کیک ردولوت اوریو

فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود.

۱۲ عدد قالب مافین را با کپسول کاغذی بپوشانید و کناری بگذارید. اوریو‌های ردولوت را کف کپسول‌های کاغذی بگذارید.

پنیر خامه‌ای را با همزن بزنید تا نرم و یکدست شود.

شکر و پودر کاکائو را با هم مخلو طنموده و به پنیر خامه‌ای اضافه کرده هم بزنید تا کاملا یکدست شود.

تخم مرغ‌ها را یکی یکی حین هم زدن اضافه کنید و هر با هم بزنید تا اثری از تخم مرغ‌ها نماند.

عصاره وانیل و رنگ خوراکی را با مواد مخلوط نمایید.

هر قالب مافین را با حدود ۳ ق. غ. از مواد پنیری پر کرده و به مدت ۱۸ - ۲۰ دقیقه در فر بگذارید تا بپزد و خودش را بگیرد.

بعد از پخت چیزکیک‌ها را کناری بگذارید تا کاملا خنک شوند و به مدت ۴ ساعت تا یک شب در یخچال نگهداری کنید و موقع سرو در صورت تمایل رویشان را با خامه فرم گرفته و اسپرینکل تزئین کنید.

منبع: نمناک