۳۰ آبان ۱۳۹۷ - ۱۸:۲۴
۰

بادمجان سوخاری، پیش غذایی خوشمزه و آسان

پارسینه: پیش غذا تنوع بسیاری دارد و بادمجان سوخاری یکی از این انواع است. در ادامه مقاله طرز تهیه بادمجان سوخاری را به شما آموزش می دهیم.
بادمجان سوخاری، پیش غذایی خوشمزه و آسان
مواد لازم برای تهیه بادمجان سوخاری

بادمجان کوچک و قلمی: ۵ عدد
تخم مرغ: ۲ عدد
ارد سوخاری: مقداری
آرد سفید: مقداری
نمک، فلفل و پودر سیر: به مقدار لازم

طرز تهیه بادمجان سوخاری

بادمجان‌ها را حلقه حلقه‌ای نازک کرده و پوست شان را جدا کنید.
بادمجان‌ها را با گوشت کوب کمی بکوبید. اگر بادمجان‌ها قلمی و باریک هستند نیازی به این کار نیست.
تخم مرغ‌ها را هم بزنید و پودر سیر، نمک و فلفل را اضافه کنید.
بادمجان‌ها را ابتدا در تخم مرغ، سپس در آرد سفید، مجدد در تخم مرغ و در آخر در آرد سوخاری غلطانده و سرخ کنید.

منبع: سیمرغ

پــنــجــره
ارسال نظر
نمای روز
دیابت شاپ
دیابت شاپ
دیابت شاپ
داغ
دیابت شاپ
دیابت شاپ
حواشی پلاس
آخرین اخبار
دیابت شاپ
به پرداخت ملت
سداد2
به پرداخت ملت
سداد2