۲۲ آبان ۱۳۹۷ - ۱۷:۰۴
۰
کد خبر: ۴۸۳۷۹۲
طرز تهیه خورشت قیمه با سویا
پارسینه: اگر شما هم از آن دست افرادی هستید که توانایی مالی خریدن گوشت و خوردن آن را ندارید پس با ما همراه باشید. خورشت قیمه با سویا جزو قیمه جات میباشند.
اگر شما هم از آن دست افرادی هستید که توانایی مالی خریدن گوشت و خوردن آن را ندارید پس با ما همراه باشید . خورشت قیمه با سویا جزو قیمه جات می باشند .
ما انواع مختلفی قیمه داریم نظیر: قیمه بدون گوشت و قیمه با گوشت که خود قیمه با گوشت به انواع مختلف تقسیم می شود : قیمه با مرغ - قیمه با گوشت گوسفند – قیمه با گوشت گوساله و ...
ما در این پست می خواهیم قیمه بدون گوشت خورشت قیمه با سویا را به شما دوستان عزیز آموزش بدهیم . سویا کم از گوشت قرمز ندارد و تقریبا همان کاری را که گوشت قرمز برای بدن ما می کند را انجام می دهد.
در ادامه به مواد مورد نیاز برای خورشت قیمه با سویا و نکات مهم و فواید آن را برای شما بازگو خواهیم کرد.
مواد لازم ( برای چهار نفر )
سویا به مقدار 200 گرم
لپه به مقدار 150 گرم
لیمو خشک شده به تعداد چهار عدد
سیب زمینی به تعداد دو عدد
رب گوجه فرنگی به میزان دو قاشق غذاخوری
پیاز به تعداد یک عدد
روغن به میزان دو قاشق غذاخوری
نمک به میزان دلخواه
فلفل به میزان دلخواه
سایر ادویه جات به میزان دلخواه

دستور پخت:
1. ابتدا پیاز ها را به طور کامل خرد میکنیم و سپس آن ها را در روغن تفت داده و سویا را که قبل از آن سه بار شسته ایم به آن اضافه میکنیم.
2. پس از آنکه مخلوط پیاز و سویا به طور کامل و خوب تفت داده شد ابتدا روب و سپس سایر ادویه جات و نمک و فلفلل را به آن اضافه میکنیم.
3. پس از چند دقیقه که مخلوط این مواد خوب تفت داده شدند آن ها را درون قابلمه ای میریزیم و سپس دو لیوان آب به آن ها اضافه کرده و صبر میکنیم تا مواد درون قابلمه بجوشند.
4. هنگامی که آب درون قابلمه به یک سوم مقدار اولیه رسید لپه ای را که به طول جداگانه پخته ایم به مخلوط مواد درون قابلمه اضافه میکنیم و شعله گاز را کم میکنیم تا به آرامی بجوشد.
5. سیب زمینی هایی که از قبل خلال کرده ایم را در تابه سرخ میکنیم و لیمو خشک هایی که از قبل خیس کرده ایم به همراه نصف استکان آبلیمو به مواد درون قابلمه اضافه میکنیم.
6. پس از آن که خورشت جا افتاد میتوانیم به میزان دلخواه ترشی به خورشت اضافه کنیم و چهار دقیقه الی پنج دقیقه صبر کنیم تا مخلوط مواد بجوشند.
7. هنگامی که آب خورشت خشک شد (البته کمی آب باقی مانده باشند) سیب زمینی های سرخ شده را روی خورشت میریزیم. اضافه کردن سیب زمینی ها بعد از کشیدن غذا در ظرف صورت میگیرد.
8. همچنین میتوانید برای تزئین غذا سیب زمینی ها را به صورت متوازی الاضلاعی خرد کنیم و روی خورشت قرار دهیم
نکته:
بهتر است این غذا بدون ادویه جات پخته شود زیرا ادویه جات طعم جالبی به سویا نمی دهند.
ما انواع مختلفی قیمه داریم نظیر: قیمه بدون گوشت و قیمه با گوشت که خود قیمه با گوشت به انواع مختلف تقسیم می شود : قیمه با مرغ - قیمه با گوشت گوسفند – قیمه با گوشت گوساله و ...
ما در این پست می خواهیم قیمه بدون گوشت خورشت قیمه با سویا را به شما دوستان عزیز آموزش بدهیم . سویا کم از گوشت قرمز ندارد و تقریبا همان کاری را که گوشت قرمز برای بدن ما می کند را انجام می دهد.
در ادامه به مواد مورد نیاز برای خورشت قیمه با سویا و نکات مهم و فواید آن را برای شما بازگو خواهیم کرد.
مواد لازم ( برای چهار نفر )
سویا به مقدار 200 گرم
لپه به مقدار 150 گرم
لیمو خشک شده به تعداد چهار عدد
سیب زمینی به تعداد دو عدد
رب گوجه فرنگی به میزان دو قاشق غذاخوری
پیاز به تعداد یک عدد
روغن به میزان دو قاشق غذاخوری
نمک به میزان دلخواه
فلفل به میزان دلخواه
سایر ادویه جات به میزان دلخواه

دستور پخت:
1. ابتدا پیاز ها را به طور کامل خرد میکنیم و سپس آن ها را در روغن تفت داده و سویا را که قبل از آن سه بار شسته ایم به آن اضافه میکنیم.
2. پس از آنکه مخلوط پیاز و سویا به طور کامل و خوب تفت داده شد ابتدا روب و سپس سایر ادویه جات و نمک و فلفلل را به آن اضافه میکنیم.
3. پس از چند دقیقه که مخلوط این مواد خوب تفت داده شدند آن ها را درون قابلمه ای میریزیم و سپس دو لیوان آب به آن ها اضافه کرده و صبر میکنیم تا مواد درون قابلمه بجوشند.
4. هنگامی که آب درون قابلمه به یک سوم مقدار اولیه رسید لپه ای را که به طول جداگانه پخته ایم به مخلوط مواد درون قابلمه اضافه میکنیم و شعله گاز را کم میکنیم تا به آرامی بجوشد.
5. سیب زمینی هایی که از قبل خلال کرده ایم را در تابه سرخ میکنیم و لیمو خشک هایی که از قبل خیس کرده ایم به همراه نصف استکان آبلیمو به مواد درون قابلمه اضافه میکنیم.
6. پس از آن که خورشت جا افتاد میتوانیم به میزان دلخواه ترشی به خورشت اضافه کنیم و چهار دقیقه الی پنج دقیقه صبر کنیم تا مخلوط مواد بجوشند.
7. هنگامی که آب خورشت خشک شد (البته کمی آب باقی مانده باشند) سیب زمینی های سرخ شده را روی خورشت میریزیم. اضافه کردن سیب زمینی ها بعد از کشیدن غذا در ظرف صورت میگیرد.
8. همچنین میتوانید برای تزئین غذا سیب زمینی ها را به صورت متوازی الاضلاعی خرد کنیم و روی خورشت قرار دهیم
نکته:
بهتر است این غذا بدون ادویه جات پخته شود زیرا ادویه جات طعم جالبی به سویا نمی دهند.
0
کپی لینک
ارسال نظر

برداشت خرما در خِشت استان فارس+ تصاویر

پیروزی تاریخی تنیس روی میز ایران برابر ژاپن در بازی های آسیایی

ترانه احساسی « رز سفید» از حامیم + شعر و موزیک

سامرا در ایام شهادت امام حسن عسکری(ع)

مراسم افتتاحیه بازیهای آسیایی با حضور رئیس جمهور چین+ عکس

بیمارستان اتوبوسهای ته خطی

ترانه احساسی «قلب منی» از حامیم!+ شعر و موزیک

رونمایی از پهپادهای انتحاری سپاه در رژه نیروهای مسلح+ عکس
چهره مغموم حسن یزدانی در بازگشت به تمرینات+ عکس
معجزه باورنکردنی این میوه برای ترمیم شکستگی، ترک و پوکی استخوان
لحظه دردناک شکار زرافه توسط شیر+ فیلم
وزن این موجود غول پیکر ۲۱ برابر یک فیل است!+ عکس
بنر رونالدو روی ماشین های لاکچری در روز ملی عربستان+ عکس
استایل شیک و پاییزی بهنوش طباطبایی+ عکس
تشویق پر شور فردوسی پور در حاشیه یک بازی دوستانه+ فیلم
این خوراکی ها باعث سردرد میشوند
ادعای دوباره آمریکا درباره محدودیت خرج کردن پول آزاد شده ایران
سلاح های مصادره شده از ارتش تدافعی آرتساخ توسط باکو+ عکس
آخرین اخبار از استقلال؛ ادامه اعتصاب آبی پوشان خبر ساز شد!
من با پول مردم خبرنگار و مجری شدم و به آنها خیانت نمی کنم/ از رییس صدا و سیما بعید است
کوچ ارامنه قره باغ به ارمنستان
ترانه علیدوستی به شدت چاق شد!+ عکس
فال حافظ امروز دوشنبه ۳ مهر ۱۴۰۲ با تفسیر دقیق و زیبا

۲ روز پیش
گاف توییتری وزیرخارجه خبرساز شد+ عکس

۳ روز پیش
۱۰ عکس دیدهنشده از غلامرضا تختی