۲۱ آبان ۱۳۹۷ - ۲۲:۱۸
۰
کد خبر: ۴۸۳۶۰۳
طرز تهیه سس طلایی مخصوص گوشتهای سفید
پارسینه: طعم خوبی را با این سس تجربه کنید. از این سس برای سرو انواع گوشتهای دریایی و مرغ میتوان استفاده کرد.

مواد لازم:
آب مرغ تقریبا غلیظ ۲ فنجان
زرده تخم مرغ ۲ عدد
آرد ۲ قاشق سوپ خوری
آبلیمو نصف استکان
کره ۵۰ گرم
زعفران ساییده و حل شده ۱ قاشق سوپ خوری
شکر ۱ قاشق مربا خوری
نمک و فلفل به مقدار دلخواه
● طرز تهیه سس طلایی مخصوص گوشتهای سفید:
۱) کره را با آرد کمی تفت داده، آب مرغ را کم کم به آن اضافه میکنیم تا سس کمی غلیظ شود.
۲) زعفران آب کرده، آبلیمو، نمک وفلفل را هم اضافه میکنیم.
۳) زرده تخم مرغها را با شکر خوب به هم میزنیم و شعله اجاق گاز را کم میکنیم و زرده اه را به آن اضافه میکنیم.
۴) مواد را کمی به هم زده تا گلوله گلوله نشود و ظرف را از روی حرارت بر میداریم.
منبع: ashpazkocholo.blogfa.com
آب مرغ تقریبا غلیظ ۲ فنجان
زرده تخم مرغ ۲ عدد
آرد ۲ قاشق سوپ خوری
آبلیمو نصف استکان
کره ۵۰ گرم
زعفران ساییده و حل شده ۱ قاشق سوپ خوری
شکر ۱ قاشق مربا خوری
نمک و فلفل به مقدار دلخواه
● طرز تهیه سس طلایی مخصوص گوشتهای سفید:
۱) کره را با آرد کمی تفت داده، آب مرغ را کم کم به آن اضافه میکنیم تا سس کمی غلیظ شود.
۲) زعفران آب کرده، آبلیمو، نمک وفلفل را هم اضافه میکنیم.
۳) زرده تخم مرغها را با شکر خوب به هم میزنیم و شعله اجاق گاز را کم میکنیم و زرده اه را به آن اضافه میکنیم.
۴) مواد را کمی به هم زده تا گلوله گلوله نشود و ظرف را از روی حرارت بر میداریم.
منبع: ashpazkocholo.blogfa.com
0
کپی لینک
ارسال نظر

اجرای زنده و جذاب دلارام از حمید هیراد + شعر و موزیک ویدیو

خانه سالمندان گئورگ مقدس+تصاویر

تور گردش در خط تولید تویوتا لندکروز در ژاپن+ فیلم

عملکرد وحشتناک اسلحه الکترومغناطیسی در جنگ + فیلم

ترانه احساسی من باید میرفتم از محسن چاوشی+ شعر و موزیک ویدیو

جدیدترین عکس از وضعیت غمانگیز دریاچه ارومیه!

تصاویر منحصر به فرد برنده مسابقه عکاسی اقیانوس سال ۲۰۲۳

ترانه زیبای «خوابم نمیبره» از معین زندی+ شعر و موزیک
با صدا و سیما دیگر همکاری ندارم/طارمی به خاطر پول بیشتر میلانی نشد
زندگی با این ۷ مدل ربات حیرت انگیز برای شما آسان تر می شود+ تصاویر
لحظه نجات اسرارآمیز نوزاد از تصادف با خودرو+ فیلم
خوشگذرانی و گشت و گذار بازیکن اسپانیایی تراکتور با همسرش در بازار تبریز+ عکس
عکس یادگاری مازیار لرستانی در کنار رسول خادم و پرویز پرستویی
بدشانسی عجیب خفت گیران و سارقان موتور سیکلت + فیلم
اتفاق تاریخی در آمریکا با برکناری رئیس مجلس نمایندگان
تعرض آقای کارگردان به چند دختر نوجوان
استعداد شگرف ناصرالدین شاه در کشیدن پرتره از صورت خودش! +عکس
پرداختهای معلمان بر اساس رتبهبندی
تولد نوزاد عجول در خیابان+ عکس
خبر مهم سردار فدوی درباره ماهواره نور ۳ و منظومه ماهوارهای سپاه
احتمال بارش اولین برف پاییزی در کشور+ جزئیات
زمان اعلام نتایج نهایی کنکور اعلام شد
وزیر ارتباطات: در پنج سال آینده فضانورد ایرانی در فضا داریم

۶ ساعت پیش
آیا حاضرید همسر افغانی داشته باشید؟+ فیلم

۱ روز پیش
ابرسلاح مخرب جهان در ارتش هیتلر+ فیلم