پارسینه: شکر را در ظرف مناسبی ریخته و روی حرارت اجاق کاراملی کنید.
۱۴ آبان ۱۳۹۷ - ۰۹:۵۲
۰
کد خبر: ۴۸۱۷۱۰

مواد لازم برای مرغ آناناسی برای ۴-۶ نفر:
شکر قهوهای یک چهارم پیمانه
آب آناناس یک پیمانه
آب مرغ یک دوم پیمانه
سس سویا ۳ قاشق سوپخوری
سیر له کرده ۱ حبه
کره ۵۰ گرم
سینه مرغ خردکرده ۶۰۰ گرم
کمپوت آناناس ۵۰۰ گرم
نشاسته ذرت ۲ قاشق سوپخوری
جعفری خرد کره ۲ قاشق سوپخوری
طرز تهیه مرغ آناناسی:
شکر را در ظرف مناسبی ریخته و روی حرارت اجاق کاراملی کنید.
آنگاه آب آناناس را بیفزائید و صبر کنید تا تکههای نباتی کارامل حل شود.
سپس آب مرغ، سس سویا و سیر را بیفزائید و پس از ۵ دقیقه جوشیدن، سس را از روی حرارت برداری اینک کره را در تابه مناسبی روی حرارت اجاق آب کنید و تکههای مرغ را بیفزائید و تفت دهید تا طلایی شود.
حالا آناناس را افزوده و پیوسته آن را هم بزنید. نشاسته را نیز به سس فراهم کرده اضافه کنید و بعد به مرغ بیفزائید و چند دقیقه روی حرارت هم بزنید تا غلیظ شود.
اکنون میتوانید مرغ را در ظرف مناسب پذیرایی همراه با چلو سرو نمائید.
منبع: shooroshirin.ir
شکر قهوهای یک چهارم پیمانه
آب آناناس یک پیمانه
آب مرغ یک دوم پیمانه
سس سویا ۳ قاشق سوپخوری
سیر له کرده ۱ حبه
کره ۵۰ گرم
سینه مرغ خردکرده ۶۰۰ گرم
کمپوت آناناس ۵۰۰ گرم
نشاسته ذرت ۲ قاشق سوپخوری
جعفری خرد کره ۲ قاشق سوپخوری
طرز تهیه مرغ آناناسی:
شکر را در ظرف مناسبی ریخته و روی حرارت اجاق کاراملی کنید.
آنگاه آب آناناس را بیفزائید و صبر کنید تا تکههای نباتی کارامل حل شود.
سپس آب مرغ، سس سویا و سیر را بیفزائید و پس از ۵ دقیقه جوشیدن، سس را از روی حرارت برداری اینک کره را در تابه مناسبی روی حرارت اجاق آب کنید و تکههای مرغ را بیفزائید و تفت دهید تا طلایی شود.
حالا آناناس را افزوده و پیوسته آن را هم بزنید. نشاسته را نیز به سس فراهم کرده اضافه کنید و بعد به مرغ بیفزائید و چند دقیقه روی حرارت هم بزنید تا غلیظ شود.
اکنون میتوانید مرغ را در ظرف مناسب پذیرایی همراه با چلو سرو نمائید.
منبع: shooroshirin.ir
ارسال نظر

رویدادهای هفته به روایت تصویر

کانال های کم آب ونیز

بازار گل شب بو

قوهای مهاجر تالاب سرخ رود

دیدنی های روز؛ از سفر پاپ به عراق تا سالمرگ استالین

گشت و گذار کرونا در جمعه بازار همدان

عکس های منتخب هفته از جهان
