کیک شکلاتی قابلمه ای، یک کیک خوش مزه بدون نیاز به فر

مواد لازم برای تهیه کیک شکلاتی قابلمه‌ای

تخم مرغ: ۲ عدد
آرد سفید: ۱/۵ پیمانه
پودرکاکائو: ۳ قاشق غذاخوری
شکر: ۳/۴ پیمانه
روغن مایع: نصف پیمانه
شیر: نصف پیمانه
پکینک پودر: ۱ قاشق مرباخوری
وانیل: مقداری
خامه شکلاتی: ۲ قاشق غذاخوری


طرز تهیه کیک شکلاتی قابلمه‌ای

تخم مرغ، شکر و وانیل را با همزن بزنید تا حجم آن ۲ برابر شود.
سپس به ترتیب روغن و شیر را اضافه کنید.
در این مرحله خامه شکلاتی را هم اضافه کرده وکمی هم بزنید.
آرد و پودر کاکائو را سه بارالک کرده و کم کم به مواد اضافه کنید و با لیسک هم بزنید.
مواد را داخل قالب که از قبل چرب کرده و آرد پاشی کرده بودید بریزید.
قالب را داخل قابلمه آب جوش قرار داده و روی شعله قرار دهید. دقت کنید روی شعله باید شعله پخش کن قرار داده و درب قابلمه را دم کنی بگذارید.
به مدت ۴۰ دقیقه کیک شما حاضر می‌شود و می‌توانید با خامه شکلاتی یا شکلات سفید آن را تزیین کنید.

منبع: سیمرغ