گوناگون

آموزش پخت ساده شیرینی سنتی نان چایی قزوین

پارسینه: نان چایی، شیرینی سنتی قزوین می‌باشد که به سادگی و بسیار آسان قابل آماده کردن می‌باشد که در این مطلب دستور تهیه شیرینی نان چایی را برای شما آموزش می‌دهیم.

مواد لازم برای شیرینی نان چایی

آرد به میزان لازم

کره ۱ پیمانه

تخم مرغ ۳ عدد

پودر قند ۱ پیمانه

ماست ۱ قاشق سوپخوری

بکینگ پودر ۱ دوم قاشق چایخوری

هل ۱ قاشق چایخوریشیرینی نان چایی

طرز تهیه شیرینی نان چایی

کره و پودر قند رو میزنیم تا کاملا یکدست بشه. ۱ عدد تخم مرغ کامل و ۲ تا زرده و هل رو اضافه کرده و مجددا میزنیم. (دو تا سفیده اضافه است)
ماست و بکینگ پودر رو با هم مخلوط کرده و به مواد اضافه میکنیم. در انتها آرد رو بتدریج اضافه میکنیم تا وقتی که خمیر نرم و یکدستی به دست بیاد. خمیر رو به قطر یکسانت با وردنه باز کرده و با قالب دلخواه بهش شکل میدیم.
خمیر‌های قالب زده رو داخل سینی فر میچینیم و روش رو زرده‌ی تخم مرغ مالیده و کنجد میپاشیم و به مدت نیم ساعت داخل فر ۱۷۰ درجه قرار میدیم تا بپزه.

منبع: بیتوته