نقش و اهمیت جوانه‌ها بر پوست صورت

امروزه نقش و اهمیت جوانه‌ها به نحوی مطرح است که کارشناسان علوم تغذیه بر مصرف آن تأکید کرده و آن را در سبد غذایی روزانه خانواده‌ها معرفی می‌کنند. در واقع جوانه‌ها موادغذایی هستند که با روند طبیعی رشد و تولیدشان، در گروه سبزی ها، آن هم با ارزش غذایی بالا از نظر ویتامین‌ها و املاح محسوب می‌شوند. در کشور ما از هزاران سال پیش، در دوران باستان جوانه‌ها و اهمیت استفاده آن‌ها برای مردم شناخته شده بود.
این موضوع به قدری اهمیت داشته که مردم ما استفاده از جوانه گندم را به عنوان یک آیین سنتی همواره در آغاز فصل بهار به شکل سمنو در سفره هفت سین لازم می‌دانستند. پودر جوانه گندم یک مکمل غذایی پر ارزش و سرشار از ویتامین E. و ویتامین‌های گروه B. است. ویتامین E. امروز به عنوان معجزه گر و اکسیر جوانی معرفی می‌شود.

سلنیوم و منیزیوم موجود در جوانه گندم، در پیشگیری از ابتلا به انواع سرطان موثر شناخته شده است. به اعتقاد برخی از متخصصان پوست، مو و زیبایی، جوانه گندم در درمان ریزش مو، رفع شوره سر و رفع انواع جوش صورت و ناراحتی پوستی موثر است نظر شما چیست؟

همچنین کسانی که از یبوست، خستگی و بی حالی، کلسترول بالا و درد‌های عضلانی رنج می‌برند، باید از این ماده غذایی کمک بگیرند. اگر می‌خواهید لاغر شوید، پودر جوانه گندم را همراه با ماست یا سالاد کاهو ۱۰ دقیقه قبل از صرف غذا و اگر می‌خواهید چاق شوید، آن را ۱۰ دقیقه بعد از غذا میل کنید.

روغن جوانه گندم سرشار از ویتامین E. و اسید‌های چرب ضروری می‌باشد. وجود درصدبالای ویتامین E. در این روغن آثار زیانبار رادیکال‌های آزاد در پوست را خنثی نموده و از پیری زودرس پوست و پیدایش چین و چروک جلوگیری می‌کند. استفاده از روغن جوانه گندم در محصولات آرایشی و بهداشتی برای درمان ناراحتی‌های پوستی مثل اگزما و پسوریازیس بسیار مفید می‌باشد.

منبع: ایران ناز