طرز تهیه لازانیا بدون فر خوشمزه و بسیار لذیذ

مواد لازم برای تهیه لازانیا بدون فر
گوشت چرخ شده ۵۰۰ گرم
لازانیا ۲ بسته
سوسیس ۳۰۰ گرم
قارچ ۵۰۰ گرم
پیاز خرد شده ۱ عدد
پنیر پیتزا ۵۰۰ گرم
فلفل دلمه‌ای ۱ عدد
سس کچاپ ۱ عدد
روغن به میزان لازم
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم


طرز تهیه لازانیا بدون فر

نخست پیاز خرد شده را در ماهی تابه تفت می‌دهیم تا سبک و طلائی شود بعداز آن گوشت چرخ کرده را اضافه می‌کنیم تا خوب با پیاز‌ها مخلوط و سرخ شود. فلفل دلمه‌ای نگینی خرد و را تفت میدهیم و در ادامه سوسیس‌های خرد شده را هم تفت داده و قارچ‌ها را به آن اضافه میکنیم بعد از کمی سرخ شدن همه مواد را با هم مخلوط کرده و نمک و فلفل را اضافه میکنیم. در قابلمه‌ای پر آب و جوش لازانیا‌ها را پس از پانزده دقیقه جوشیدن آبکش میکنیم و کنار میگذاریم.

در مرحله انتهایی مخلوط کردن مواد داخل لازانیا، سس کچاپ را به مواد اضافه و به مدت ۱۰ دقیقه درب مواد را بسته تا با هم حسابی مخلوط شوند.

در انتها تابه‌ای (تابه بزرگ کارال) را آماده و مقداری روغن در آن میریزیم سپس دو برگ لازانیا را بصورت بعلاوه روی یک سینی گذاشته مقداری مواد را همراه پنیر پیتزا روی آن‌ها میریزم و برای جمع کردن لایه‌ها باز بصورت یکی در میان مواد و پنیر پیتزا ریخته و جمع میکنیم (به حالت بفچه) و یکی یکی در تابه گذاشته و باز روی هر لازانیا پنیر میریزیم و به مدت نیم ساعت درب تابه را با حرارت ملایم بسته تا آماده شود.

میتوان از سس سفید هم در مواد به همراه سس قرمز استفاده کرد که پر چرب‌تر خواهد شد سس قرمز کم چرب خواهد بود.
نکته

درب ظرف را تا انتها زیاد باز و بسته نکنید.


نکات تکمیلی در مورد لازانیا بدون فر:

لازانیا بدون فر از غذا‌های محبوب دانشجویی است.
زمان آماده سازی مواد اولیه آن حدود ۲۰ دقیقه می‌باشد.
زمان پخت و انتظار آن حدود ۱ ساعت می‌باشد.
لازانیا بدون فر مناسب برای وعده نهار، شام، است.
مقدار مواد اولیه و دستور تهیه این مقاله برای ۸ نفر می‌باشد.