۰۸ شهريور ۱۳۹۷ - ۱۶:۳۳
۰
کد خبر: ۴۶۳۷۴۸
طرز تهیه بیسکوئیت شکلاتی دولایه
پارسینه: این بیسکوئیتها را میتوانید برای عصرانه یا حتی جشنها و مهمانیها نیز تهیه کنید.

نصف پیمانه کره آب شده
۲/۳ پیمانه شکر
¼ پیمانه پودر کاکائو
دو قاشق چایخوری بیکینگپودر
نصف قاشق چایخوری نمک
دو عدد تخممرغ
یک قاشق چایخوری عصاره نعنافلفلی
۱، ¾ پیمانه آرد کامل
۱۱۰ گرم شکلات ۵۰ درصد
۲۲۵ گرم شکلات وانیلی آب شده
¼ پیمانه آبنبات نعنافلفلی
طرز تهیه
۱- در یک کاسه بزرگ، کره را با همزن برقی و سرعت متوسط حدود ۳۰ ثانیه هم بزنید. شکر، پودر کاکائو، بیکینگپودر و نمک را اضافه کنید و هم بزنید. سپس تخممرغ و عصاره نعنافلفلی را اضافه کنید و خوب هم بزنید. در این مرحله باید کمکم آرد را اضافه کنید و به طور مرتب هم بزنید تا حالت خمیری پیدا کند. تا جایی که همزن جواب میدهد خمیر را هم بزنید و سپس با قاشق چوبی به مخلوط کردن مواد ادامه دهید. در آخر، شکلات نیمه تلخ را اضافه کنید.
۲- خمیر را به چهار قسمت تقسیم کنید. هر کدام را داخل کیسهای که چرب کردهاید قرار دهید و به مدت ۳۰ تا ۶۰ دقیقه در یخچال قرار دهید تا خنک شوند.
۳- فر را با دمای ۳۷۵ درجه فارنهایت روشن کنید. خمیرها را به رولهای بزرگ شکل دهید. سپس آنها را داخل سینی فر که از قبل چرب کردهاید با فاصله از هم قرار دهید. کمی روی آنها را صاف کنید و سپس به مدت ۱۴ تا ۱۶ دقیقه در فر قرار دهید تا پخته شوند.
۴- بیسکوئیتها را به مدت یک ساعت روی توری قرار دهید تا خنک شوند. دمای فر را نیز به ۳۲۵ درجه فارنهایت کاهش دهید.
۵- بیسکوئیتها را با چاقوی ارهای با دقت برش دهید تا خرد نشومد. دوباره آنها را روی سینی فر بچینید و ۵ دقیقه دیگر در فر بپزید تا ترد و برشته شوند.
۶- یک طرف بیسکوئیتها را داخل شکلات وانیلی آب شده فرو کنید و روی آنها آبنبات خرد شده نعنافلفلی بریزید. آنها را کنار بگذارید تا شکلات روی آنها بسته شوند.
ارزش غذایی
کالری: ۱۰۶
چربی: ۵ گرم
کلسترول: ۱۵ میلیگرم
کربوهیدرات: ۱۴ گرم
قند: ۸ گرم
پروتئین: ۱ گرم
سدیم: ۶۲ میلیگرم
آهن: ۱ میلیگرم
۲/۳ پیمانه شکر
¼ پیمانه پودر کاکائو
دو قاشق چایخوری بیکینگپودر
نصف قاشق چایخوری نمک
دو عدد تخممرغ
یک قاشق چایخوری عصاره نعنافلفلی
۱، ¾ پیمانه آرد کامل
۱۱۰ گرم شکلات ۵۰ درصد
۲۲۵ گرم شکلات وانیلی آب شده
¼ پیمانه آبنبات نعنافلفلی
طرز تهیه
۱- در یک کاسه بزرگ، کره را با همزن برقی و سرعت متوسط حدود ۳۰ ثانیه هم بزنید. شکر، پودر کاکائو، بیکینگپودر و نمک را اضافه کنید و هم بزنید. سپس تخممرغ و عصاره نعنافلفلی را اضافه کنید و خوب هم بزنید. در این مرحله باید کمکم آرد را اضافه کنید و به طور مرتب هم بزنید تا حالت خمیری پیدا کند. تا جایی که همزن جواب میدهد خمیر را هم بزنید و سپس با قاشق چوبی به مخلوط کردن مواد ادامه دهید. در آخر، شکلات نیمه تلخ را اضافه کنید.
۲- خمیر را به چهار قسمت تقسیم کنید. هر کدام را داخل کیسهای که چرب کردهاید قرار دهید و به مدت ۳۰ تا ۶۰ دقیقه در یخچال قرار دهید تا خنک شوند.
۳- فر را با دمای ۳۷۵ درجه فارنهایت روشن کنید. خمیرها را به رولهای بزرگ شکل دهید. سپس آنها را داخل سینی فر که از قبل چرب کردهاید با فاصله از هم قرار دهید. کمی روی آنها را صاف کنید و سپس به مدت ۱۴ تا ۱۶ دقیقه در فر قرار دهید تا پخته شوند.
۴- بیسکوئیتها را به مدت یک ساعت روی توری قرار دهید تا خنک شوند. دمای فر را نیز به ۳۲۵ درجه فارنهایت کاهش دهید.
۵- بیسکوئیتها را با چاقوی ارهای با دقت برش دهید تا خرد نشومد. دوباره آنها را روی سینی فر بچینید و ۵ دقیقه دیگر در فر بپزید تا ترد و برشته شوند.
۶- یک طرف بیسکوئیتها را داخل شکلات وانیلی آب شده فرو کنید و روی آنها آبنبات خرد شده نعنافلفلی بریزید. آنها را کنار بگذارید تا شکلات روی آنها بسته شوند.
ارزش غذایی
کالری: ۱۰۶
چربی: ۵ گرم
کلسترول: ۱۵ میلیگرم
کربوهیدرات: ۱۴ گرم
قند: ۸ گرم
پروتئین: ۱ گرم
سدیم: ۶۲ میلیگرم
آهن: ۱ میلیگرم
0
کپی لینک
ارسال نظر

تصویری از عجیبترین ساحل جهان در مکسر هرمزگان

قطعه «سونات مهتاب» بتهوون با اجرای گروه پیانو گایز+موزیک ویدیو

حادثه وحشتناک در شهربازی+ فیلم

تصویری عجیب از آلوده ترین روز تهران+ عکس

تصاویری رویایی از ورزشگاه آلیانز آرنا زیر برف سنگین

عکسی حسرت انگیز از دریاچه زیبای ارومیه در اواخر دهه ۵۰

آنچه لگد تیربار با تیربارچی بی تجربه می کند!+ فیلم

این مارهای پشمالو را هوش مصنوعی خلق کرده است!+ تصاویر
این جنگنده روسی نامش در گینس ثبت شد+ عکس
عامل اصلی عمر کوتاه انسانها احتمالا دایناسورها هستند
اسکورت هواپیمای پوتین توسط سوخوها در آسمان ایران+ فیلم
درخواست عجیب علی صبوری از طرفدارانش برای پرداخت پول!+ عکس
تعریف آقای بازیگر معروف از بازی درخشان علی شادمان در سرزمین مادری
رژیم کتوژنیک چقدر به لاغر شدن کمک می کند؟
آتش زدن کودکان و زنان در اتوبوس شیراز + فیلم (۱۶+)
این بازیکن اولین عامل حذف پرسپولیس از لیگ قهرمانان آسیا بود!+ عکس
جدایی قریب الوقوع مدیرعامل سپاهان از این تیم
روش تهیه ماهی با سس رب انار مخصوص پاییز
گوگل از انقلاب جدیدش تحت عنوان Gemini رونمایی کرد
سفر به عمق ۹۳ متری یخهای قطب جنوب+فیلم
تیکه تند و تیز کاپیتان سابق سرخپوشان به هواداران پرسپولیس+ عکس
آسانترین روش تهیه دسر انار بیسکوییت ویژه شب یلدا
این خوراکیها برای مغز شما حکم سم را دارند

۱ روز پیش
عصبانیت عجیب مردِ همسر دوست!+ فیلم

۱ روز پیش
مشخصات پوما، خودروی مهندسی رزمی اسرائیل

۲ روز پیش
فرار حیرت انگیز از دست فرشته مرگ+ فیلم