.svg)
طرز تهیه کیک ماست و زعفران خوش عطر و خوشمزه
پارسینه: بوی زعفران یکی از رایحه های دلپذیریه که در اکثر غذاها و دسرهای ایرانی به مشام می رسه. امروز براتون دستور تهیه کیک ماست و زعفران را انتخاب کردیم تا عطر دلنشین زعفران را در این کیک خوشمزه تجربه کنید. با ما همراه باشید.
مواد لازم
شکر دانه ریز ۱ پیمانه
تخم مرغ ۴ عدد
روغن مایع ۱ پیمانه
ماست ¾ پیمانه
آرد سفید قنادی الک شده ۲ پیمانه
بیکینگ پودر ۲ قاشق چای خوری
زعفران دم کرده ۴ قاشق چای خوری
دستور پخت کیک ماست و زعفران
فر را روی ۱۸۰ درجه یا درجه‌ای که همیشه کیک می‌پزید روشن کنید.
قالب گرد ۲۳ سانتی یا هر قالب دیگری را چرب و آرد پاشی کنید.
تخم مرغ‌ها را همراه شکر بزنید تا حجم آن دو برابر شده غلیظ و کشدار شود.
روغن، ماست و زعفران را اضافه کرده چند ثانیه بزنید تا مخلوط شود.
آرد را همراه بیکینگ پودر الک کرده کم کم به مواد اضافه کنید و با لیسک یا کفگیر به صورت دورانی مخلوط کنید.
کیک را داخل فر از پیش گرم شده به مدت ۴۰ تا ۵۰ دقیقه یا تا زمانی که خلال دندان از وسط یک تمیز بیرون بیاید بپزید.
منبع: آشپزی سپیده
شکر دانه ریز ۱ پیمانه
تخم مرغ ۴ عدد
روغن مایع ۱ پیمانه
ماست ¾ پیمانه
آرد سفید قنادی الک شده ۲ پیمانه
بیکینگ پودر ۲ قاشق چای خوری
زعفران دم کرده ۴ قاشق چای خوری
دستور پخت کیک ماست و زعفران
فر را روی ۱۸۰ درجه یا درجه‌ای که همیشه کیک می‌پزید روشن کنید.
قالب گرد ۲۳ سانتی یا هر قالب دیگری را چرب و آرد پاشی کنید.
تخم مرغ‌ها را همراه شکر بزنید تا حجم آن دو برابر شده غلیظ و کشدار شود.
روغن، ماست و زعفران را اضافه کرده چند ثانیه بزنید تا مخلوط شود.
آرد را همراه بیکینگ پودر الک کرده کم کم به مواد اضافه کنید و با لیسک یا کفگیر به صورت دورانی مخلوط کنید.
کیک را داخل فر از پیش گرم شده به مدت ۴۰ تا ۵۰ دقیقه یا تا زمانی که خلال دندان از وسط یک تمیز بیرون بیاید بپزید.
منبع: آشپزی سپیده
ارسال نظر