.svg)
۱۵ میوه معجزه گر برای درمان کم خونی
پارسینه: امروزه بسیاری از افراد مخصوصا خانم ها با کمبود آهن و کم خونی مواجه هستند که ممکن است باعث بروز مشکلات زیادی برای آن ها شود. در نتیجه آگاهی از مواد غذایی که باعث تولید آهن و یا جذب آهن در بدن می شوند بسیار ضروری است.
پارسینه: آمارهای تامل برانگیزی در مورد فقر آهن و کم خونی در ایران وجود دارد. مطالعات نشان می دهد که 50 درصد خانم‌های باردار ایرانی دچار فقر آهن و نیمی از خانم های 14 تا 43 ساله از کمبود آهن رنج می‌برند. طبق آمار یک سوم این زن‌ها به آنمی یا کم خونی مبتلا هستند.
هنگامی که گلبول‌های قرمر خون کمتر از حد معمول باشد و یا هموگلوبین کافی در گلبول‌های قرمز خونتان وجود نداشته باشد، کم خونی به جود می‌آید. تاثیر برخی مواد غذایی حیوانی مانند جگر و گوشت قرمز در درمان کم خونی شناخته شده است، ولی اکثر مردم از تاثیر میوه‌ها برای رفع کم خونی بی اطلاع هستند.
در این بخش شما را با میوه‌هایی که به تولید آهن و یا جذب بهتر آهن در بدن کمک می‌کنند آشنا می‌کنیم.
۱. شلیل
آهن یکی از مواد معدنی است که به رفع کم خونی کمک می‌کند. شلیل منبع غنی از آهن نیست، ولی ویتامین C. موجود در آن به دلیل کمک به جذب آهن در بدن می‌تواند به درمان کم خونی کمک کند.
هرچه ویتامین C. موجود در مواد غذایی بیشتر باشد، آهن بهتر جذب می‌شود، ولی اکثر غذا‌ها از ویتامین C. زیادی برخوردار نیستند؛ بنابراین مصرف مواد غذایی سرشار از این ویتامین مانند شلیل بسیار ضروری است. اگر برای از بین بردن مشکل کم خونی خود از مکمل آهن استفاده می‌کنید، می‌توانید برای جذب بهتر آن را همراه یک لیوان آب شلیل مصرف نمایید.
۲. موز
موز سرشار از آهن بوده و یکی از مواد غذایی عالی برای کم خونی است. آهن موجود در موز به تولید هموگلوبین و گلبول قرمز کمک نموده و برای افراد مبتلا به کم خونی بسیار مفید است.
۳. کیوی
کیوی نیز یکی از میوه‌های حاوی آهن است و به افراد دارای کم خونی کمک می‌کند که سطح هموگلوبین خود را افزایش دهند. یک فنجان کیوی حاوی ۰.۵۶ میلی گرم آهن است که ۳ درصد نیاز روزانه آهن بدن یک خانم سالم را تامین می‌کند. آهن در تولید و حفظ سلول‌های قرمز خون و سوخت و ساز انرژی مورد نیاز بدن نقشی اساسی دارد و به رشد عصبی نیز کمک می‌کند.
برای دریافت بهتر آهن موجود در کیوی بهتر است آن را با مواد غذایی که به جذب آهن کمک می‌کنند مصرف نمود و از غذا‌هایی که مانع جذبآهن می‌شود پرهیز کرد.
۴. انار
مقادیر زیاد آهن موجود در انار به تولید هموگلوبین خون کمک نموده و موجب رفع کم خونی می‌شود؛ بنابراین مصرف انار برای افراد مبتلا به کم خونی خفیف یا شدید از اهمیت زیادی برخوردار است. انار سرشار از کلسیم، آهن، قند، پروتئین، کربوهیدرات، فیبر، پتاسیم و مس است و یک ابر غذا نامیده می‌شود. گنجاندن انار در رژیم غذایی نشانه‌های کم خونی خفیف مثل سرگیجه و خستگی را کاهش می‌دهد.
در این بخش شما را با میوه‌هایی که به تولید آهن و یا جذب بهتر آهن در بدن کمک می‌کنند آشنا می‌کنیم.
۱. شلیل
آهن یکی از مواد معدنی است که به رفع کم خونی کمک می‌کند. شلیل منبع غنی از آهن نیست، ولی ویتامین C. موجود در آن به دلیل کمک به جذب آهن در بدن می‌تواند به درمان کم خونی کمک کند.
هرچه ویتامین C. موجود در مواد غذایی بیشتر باشد، آهن بهتر جذب می‌شود، ولی اکثر غذا‌ها از ویتامین C. زیادی برخوردار نیستند؛ بنابراین مصرف مواد غذایی سرشار از این ویتامین مانند شلیل بسیار ضروری است. اگر برای از بین بردن مشکل کم خونی خود از مکمل آهن استفاده می‌کنید، می‌توانید برای جذب بهتر آن را همراه یک لیوان آب شلیل مصرف نمایید.
۲. موز
موز سرشار از آهن بوده و یکی از مواد غذایی عالی برای کم خونی است. آهن موجود در موز به تولید هموگلوبین و گلبول قرمز کمک نموده و برای افراد مبتلا به کم خونی بسیار مفید است.
۳. کیوی
کیوی نیز یکی از میوه‌های حاوی آهن است و به افراد دارای کم خونی کمک می‌کند که سطح هموگلوبین خود را افزایش دهند. یک فنجان کیوی حاوی ۰.۵۶ میلی گرم آهن است که ۳ درصد نیاز روزانه آهن بدن یک خانم سالم را تامین می‌کند. آهن در تولید و حفظ سلول‌های قرمز خون و سوخت و ساز انرژی مورد نیاز بدن نقشی اساسی دارد و به رشد عصبی نیز کمک می‌کند.
برای دریافت بهتر آهن موجود در کیوی بهتر است آن را با مواد غذایی که به جذب آهن کمک می‌کنند مصرف نمود و از غذا‌هایی که مانع جذبآهن می‌شود پرهیز کرد.
۴. انار
مقادیر زیاد آهن موجود در انار به تولید هموگلوبین خون کمک نموده و موجب رفع کم خونی می‌شود؛ بنابراین مصرف انار برای افراد مبتلا به کم خونی خفیف یا شدید از اهمیت زیادی برخوردار است. انار سرشار از کلسیم، آهن، قند، پروتئین، کربوهیدرات، فیبر، پتاسیم و مس است و یک ابر غذا نامیده می‌شود. گنجاندن انار در رژیم غذایی نشانه‌های کم خونی خفیف مثل سرگیجه و خستگی را کاهش می‌دهد.
۵. هلو
هلو سرشار از آهن بوده و توصیه می‌شود که افراد مبتلا به کم خونی در رژیم غذاییشان از این میوه استفاده نمایند. همچنین مقادیر زیاد ویتامین C. موجود در هلو، به بهبود جذب آهن در بدن کمک می‌کند.
۶. خرمالو
یکی دیگر از میوه‌های مفید برای کم خونی خرمالو است که به دلیل داشتن مقادیر زیاد مس که به جذب آهن کمک می‌کند، محرک خوبی برای تولید گلبول‌های قرمز خون است.
۷. آلو زرد
آلو زرد سرشار از ویتامین C. بوده و موجب افزایش جذب آهن در بدن می‌شود. افزایش جذب آهن در بدن به درمان کم خونی کمک می‌نماید.
۸. گوجه سبز
جذب آهن در بدن با مصرف گوجه سبز بالا رفته و جریان خون در بدن بهتر می‌شود. وجود ویتامین C. نیز در گوجه سبز به درمان بیماری‌های کم خونی کمک می‌کند.
۹. انبه
یکی از میوه‌های مفید برای کم خونی انبه است. انبه منبع غنی از آهن بوده و بهتر است در رژیم غذایی افراد قرار گیرد. مصرف انبه در خانم‌ها پس از یائسگی ضروری است، زیرا از ضعیف شدنشان جلوگیری می‌کندو خانم‌های بارداربهتر است در دوران بارداری از مصرف بیش از اندازه انبه پرهیز کنند. انبه سبز تازه و نارس انعطاف پذیری رگ‌های خونی را افزایش داده و موجب افزایش تولید گلبول‌های قرمز در خون می‌شود درنتیجه برای اختلالات خونی بسیار مفید است. انبه سطح ایمنی بدن در مقابل کم خونی، سل، دیسانتری و وبا افزایش می‌دهد.
۱۰. انجیر
انجیر سرشار از آهن و ویتامین C. بوده یک میوه عالی برای مبارزه با کم خونی است. افرادی که از کم خونی فقر آهن رنج می‌برند با مصرف این میوه می‌توانند به بهبودی خود کمک شایانی نمایند.
۱۱. زردآلو
آهن موجود در زردآلو، به افزایش هموگلوبین کمک می‌کند. همچنین زردآلو سرشار از مس بوده که در جذب آهن مؤثر است. کبالت موجود در زرد آلو نیز برای بچه‌ها و افراد مبتلا به کم خونی بسیار مفید است. همه این‌ها موجب بهبود جریا خون در بدن و جلوگیری از کم خونی می‌شود.
۱۲. شاتوت
شاتوت سرشار از آهن و محرکی برای تولید هموگلوبین است در نتیجه برای افراد کم خون بسیار مفید است.
۱۳. طالبی
طالبی غنی از کلسیم، روی، آهن، مس، منگنز و فسفر است. آهن به خاطر انتقال اکسیژن به اعضای مختلف بدن در تمام سلول‌ها یافت می‌شود و کمبود شدید آن ممکن است باعث عملکرد ضعیف سیسمتم‌های مختلف بدن شود. فسفر نیز یکی از موادمعدنی ضروری برای بدن بوده و استفاده از کلسیم در بدن را تنظیم می‌کند. منگنز نیز با با افزایش سوخت و ساز کربوهیدرات ها، به تنظیم سطح قند خون کمک می‌کند و برای عملکرد مغزو اعصاب مفید است.
۱۴. کامکوات
کامکوات حاوی مقادیر زیادی آهن و مواد معدنی دیگر بوده که بدن برای افزایش تولید سلول‌های خونی نیاز دارد.
۱۵. نارگیل
نارگیل حاوی مقادیر زیادی سدیم، پتاسیم، فیبر، ویتامین B. و آهن است که همه این‌ها برای تولید گلبول‌های قرمز خون بسیار مفید هستند. خیلی‌ها در برنامه روزانه شان از نارگیل بسیار استفاه می‌کنند و در سالادهایشان می‌ریزندو این میوه علاوه بر طعم خوبی که دارد کم خونی شما را نیز از بین می‌برد.
ارسال نظر