خنک بنوشید، خوش اخلاق شوید

گیاه بارهنگ

بارهنگ در دسته گیاهان دارویی قرار دارد با اینحال عده‌ای آن را به عنوان یک علف هرز می‌شناسند، اما این گیاه یکی از بهترین گونه گیاهان است، که دارای خاصیت‌های دارویی و درمانی فراوانی است. گیاهی است علفی، خودرو، چند ساله و دارای برگ‌های سبز پهن و گل آذین سنبله‌ای که در وسط برگ‌ها قرار دارد. دانه بارهنگ، ریز، مدور و سیاه مایل به بنفش است. این گیاه در باغ‌ها، بین چمن‌ها و کنار جوی‌های آب در نواحی معتدله زمین به وفور و به صورت خودرو یافت می‌شود.

خواص شگفت انگیز شربت بارهنگ و عرق نعنا

شربت بارهنگ و عرق نعناع سرشار از انواع ویتامین‌های A.، C.، K.، گروه ویتامین‌های B. مانند B۱، B۲، B۶، اسید‌های چرب امگا ۳ و ۶، کلسیم، پتاسیم، کربوهیدرات، منیزیم، آهن، منتول، تانن، کومارین، کولین، فلاونوئید‌ها، آنتی اکسیدان، سروتونین و نوراپی‌نفرین است.
شربت بارهنگ و عرق نعنا برطرف کننده نفخ، زخم معده و کولیت است. همچنین ملین و نرم کننده روده هاست و برای درمان یبوست مؤثر است. این شربت همچنین عفونت‌های روده، تهوع، دل‌درد‌های شدید و کم اشتهایی با منشأ سردی معده را درمان می‌کند.
این شربت در تولید هورمون‌های شادی آور از جمله سروتونین و نوراپی نفرین که به بهبود خلق و خو و رفع افسردگی کمک می‌کند، مؤثر است. شربت بارهنگ و عرق نعنا به دلیل داشتن ویتامین B۶ تاثیر زیادی در تولید انتقال دهنده‌های عصبی دارد. آنتی اکسیدان‌ها و فلاونوئید‌های موجود در شربت بارهنگ و عرق نعناع سیستم ایمنی بدن را علیه بیماری‌های مختلف به ویژه انواع سرطان‌ها فعال و زخم‌های بدن را هم ترمیم می‌کنند.
شربت بارهنگ و عرق نعنا برای بیماری‌های تنفسی مانند آسم بسیار مفید است. خلط آور بوده و موجب پاکسازی ریه‌ها شده، گرفتگی صدا را از بین می‌برد. این نوشیدنی ضد اسپاسم، نفخ، ویروس و میکروب است و عفونت‌های بدن را از بین می‌برد.
شربت بارهنگ و عرق نعناع تصفیه کننده خون، آرام‌بخش، ضد التهاب، از بین برنده تب بدن، درد‌های روماتیسمی و بیماری‌های مثانه و کلیوی است و به رفع کبد چرب، سرفه، سرما خوردگی، عفونت معده و دستگاه گوارش کمک می‌کند.

طرز تهیه شربت بارهنگ و عرق نعنا

مواد لازم:
عرق نعناع یک لیتر

تخم بارهنگ ۱۰۰ گرم

گلاب سه قاشق غذاخوری

عسل سه تا پنج قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

ابتدا تخم بارهنگ را داخل عرق نعنا ریخته، ۵ دقیقه بجوشانید و کف رویش را بگیرید. پس از اینکه مخلوط عرق نعنا و بارهنگ ولرم شد، گلاب و عسل را به آن اضافه نمایید.
برای مصرف دارویی بهتر است روزانه ۲ استکان (یک ساعت قبل از ناهار و شام) از این شربت میل شود.