طرز تهیه ترشی لیمو ترش

مواد لازم برای ترشی لیمو ترش

۱ کیلوگرم لیمو عمانی
۲ قاشق غذاخوری سیاه دانه
۲ قاشق غذاخوری زیره

ترشی


طرز تهیه ترشی لیمو ترش
لیمو‌ها را شسته و خشک کنید. میان آن‌ها را یک بریدگی کوچک بدهید و با سیاه دانه و زیره پر کنید. به هم فشرده در ظرفتان بچینید و در آفتاب بگذارید. معمولا آفتاب مرداد برای این ترشی مناسب است پس از یک الی یک ماه و نیم ترشی لیموی شما بدون هیچ افزودنی دیگر آماده است.

نکات

این مقدار ۲۰۰ سی سی ترشی به شما می‌دهد.