پیشنهاد پارسینه
سبوس یا پوسته‌ی برنج با ارزش‌ترین قسمت برنج از نظر تغذیه‌ای محسوب میشود. این ماده غذایی پر فایده با توجه به داشتن آنتی اکسیدان، ویتامین E، B؛ و اسید‌های چرب ضروری مزایای زیادی برای سلامت افراد دارد و یک داروی تقویتی موثر برای پوست و مو هست.
۰۱ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۶:۰۴
۰
اثرات جانبی و موارد منع مصرف سبوس برنج
 
سبوس یا پوسته‌ی برنج با ارزش‌ترین قسمت برنج از نظر تغذیه‌ای محسوب میشود. این ماده غذایی پر فایده با توجه به داشتن آنتی اکسیدان، ویتامین E، B؛ و اسید‌های چرب ضروری مزایای زیادی برای سلامت افراد دارد و یک داروی تقویتی موثر برای پوست و مو هست. در ادامه با موارد استفاده، خواص سبوس برنج و موارد منع مصرف آن بیشتر آشنا میشویم.

سبوس برنج منبع سرشار از فیبر

سبوس برنج یکی از بهرتین منابع غذایی سرشار از فیبر است. رژیم غذایی حاوی فیبر کمک میکنه تا وزن خود را متعادل نگه داریم. فیبر موجود در سبوس برنج قند خون را کنترل میکند و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی و سرطان را کاهش می‌دهد و ضد کلسترول و چربی خون است. همچنین سبوس برنج برای عملکرد مناسب دستگاه گوارش لازم و ضروری است بنابراین کسانی که از یبوست رنج می‌برند میتواند از سبوس برنج یا روغن آن استفاده کنند.

خواص سبوس برنج برای جذب ویتامین B. اگر دچار کمبود ویتامین‌های گروه B. هستید مصرف سبوس برنج را در برنامه غذایی خود افزایش دهید. ویتامین‌های B. ۵ و B. ۶ به مقدار زیاد در سبوس یافت می‌شود این دو ویتامین نقش زیادی در بهبود عملکرد مغز و کنترل اعصاب خواهد داشت.

برنج قهوه‌ای سبوس دار و سرشار از ویتامین B. برنج قهوه‌ای سبوس دار و سرشار از ویتامین B. سبوس برنج برای تأمین مواد معدنی بدن

منگنز و فسفر دو ماده معدنی ضروری بدن هستند. برای داشتن استخوان‌های سالم به این دو ماده با ارزش نیاز داریم. فسفر به محکم شدن بافت استخوان کمک میکند و منگنز به تولید کلاژن که در انعطاف پذیری استخوان‌ها مؤثر است، کمک میکند. همچنین این دو ماده باارزش در بهبود عملکرد مغز تأثیر زیادی دارند. مصرف یک قاشق غذاخوری سبوس برنج یا روغن آن تمام نیاز روزانه‌ی بدن به این مواد معدنی را برطرف خواهد کرد.

مصرف سبوس برنج و جذب آهن و منیزیم

سبوس علاوه بر داشتن فیبر زیاد منبع خوبی برای تأمین آهن و منیزیم بدن خواهد بود. منیزیم باعث تقویت ارتباط سلول ها، و آهن منجر به تولید گلبول‌های قرمز میشود که به انتقال اکسیژن کمک میکند.

خواص سبوس برنج برای درمان ریزش مو
شواهد و آزمایشات زیادی ثابت کردن که مصرف سبوس برنج در درمان ریزش مو تأثیر گذار است. چون این ماده غذایی از فیبر و ویتامین B. بسیاری برخوردار است نقش زیادی در داشتن پوست و موی سالم خواهد داشت.

سبوس برنج را چطور مصرف کنیم؟

این ماده غذایی را میتوان با کاهش برنج سفید و در عوض مصرف برنج قهوه‌ای به وعده‌های غذایی اضافه کرد. همچنین مخلوط کردن سبوس برنج در ماست، سالاد و ترکیب با خوراکی‌های صبحانه، مصرف روزانه بصورت دم نوش و حتی در صورت استفاده از برنج سفید ترکیب مقداری سبوس بصورت دستی در آخرین مرحله از پخت برنج به آن از موارد مصرف روزانه و مفید از سبوس برنج است.

اثرات جانبی و موارد منع مصرف سبوس برنج

مصرف بیش از حد سبوس برنج منجر به ایجاد مشکلاتی در روده، ایجاد نفخ و ناراحتی معده را بدنبال خواهد داشت. در صورت داشتن چسبندگی و زخم‌های روده و معده بهتره کمتر از سبوس استفاده کنید. در برخی موارد حمام سبوس منجر به ایجاد خارش و قرمزی پوست خواهد شد بنابراین کسانی که از اگزما و حساسیت‌های پوستی رنج میبرن بهتره که با احتیاط از آن استفاده کنند.

مصرف سبوس برنج و تداخلات دارویی.

چون سبوس شامل مقدار زیادی فیبر است و این ماده غذایی در کاهش اثر دارو نقش زیادی دارد بنابراین ممکن است اثر بخشی دارو را کاهش دهد. برای جلوگیری از این تداخل دارویی سبوس را با فاصله حداقل یک ساعت پس از خوردن دارو‌ها مصرف کنید.

منبع: ۲ نفره
پــنــجــره
ارسال نظر
نمای روز
آخرین اخبار
شفا دارو
آسیا تک داخلی
شاتل 2