۲۷ تير ۱۳۹۷ - ۰۰:۲۷
۰
کد خبر: ۴۵۰۸۱۷
روش کاشت کاسنی
پارسینه: نوع کاسنی مورد کاشت است، کاسنی فری یا شیکوریوم اندیوم که برگ باز شده آن مورد استفاده قرار میگیرد و دیگری شیکوریوم انتیبوس یا کاسنی تلخ که سبزی سالادی معروف به آندیو را تولید می کند.

نوع کاسنی مورد کاشت است، کاسنی فری یا شیکوریوم اندیوم که برگ باز شده آن مورد استفاده قرار میگیرد و دیگری شیکوریوم انتیبوس یا کاسنی تلخ که سبزی سالادی معروف به آندیو را تولید می کند.
نوع اول دارای برگهای تقریبا گرد با بریدگیهایی در کناره برگ است و در نوع دوم یا کاسنی تلخ برگها کشیده و رنگ آن تیره و فاقد بریدگی است. ریشه این گیاه به عنوان سبزی مصرفی ندارد و فقط برگهای آن به عنوان سبزی سالادی استفاده میگردد.
آب و هوا
کاسنی محصول فصل خنک است. گرمای شدید نواحی گرمسیر زود بذر دادن آن را باعث میگردد
خاک و کود
کلیه مشخصات خاک و کود کاسنی شبیه کاهو است
کاشت
کاسنی به وسیله بذر ازدیاد میگردد این بذرها ممکن است در بستر اصلی و یا خزانه کاشت گردند و پس از چهار برگی شدن نشا آنها را منتقل میکنند. کاشتن و تنک کردن انها نیز مانند کاهو است. فاصله بوتهها ۱۵ تا ۲۰ سانتیمتر است.
سفید کردن کاسنی فری
۱. قبل از گذاشتن بشقاب در وسط بوته کاملا مطمئن شوید که بوته مرطوب نیست وگرنه فاسد میگردد. بشقاب را بصورت وارونه درست در وسط بوته قرار دهید
۲. پس از ۱۰ روز به علت نرسیدن نور به برگها آن قسمت از بوته که در زیر بشقاب بوده به صورت سفید و شیرین قابل مصرف است
پیش رس و سفید کردن اندیو
۱. اواخر پاییز یا اوایل زمستان بوتهها را از خاک خارج کرده و برگهای خارجی را حذف و برگهای داخلی به علت ترد بودن قابل خوردن هستند
۲. ریشهها از طرف بالا ۲/۵ سانتیمتر و از طرف پایین چنان قطع کنید که همگی طولی برابر با حدود ۲۰ سانتیمتر پیدا کند
۳. گلدانهایی با طول ۲۵ سانتیمتر تهیه و در هر کدام از انها سه ریشه اندیو طوری قرار دهید که ۲/۵ سانتیمتر انتهای ان بیرون باشد گلدان را با خاک کمپوست یا شن پر کنید
۴. گلدانی را به صورت وارونه روی ان قرار دهید بدیهی است سوراخهای زهش گلدان بالایی نیز باید با الومینیوم بسته شود. انها در درجه حرارت ۱۰ ال ۱۸ سانتیگراد قرار دهید پس از ۳ تا ۴ هفته جوانههای خارج شده قابل مصرف هستند.
کشتزار پایگاه تخصصی آموزش کشاورزی، گیاهپزشکی و فروشگاه آنلاین کشاورزی بذر، کود، سم و ابزار آلات باغبانی.
منبع: کشتزار
نوع اول دارای برگهای تقریبا گرد با بریدگیهایی در کناره برگ است و در نوع دوم یا کاسنی تلخ برگها کشیده و رنگ آن تیره و فاقد بریدگی است. ریشه این گیاه به عنوان سبزی مصرفی ندارد و فقط برگهای آن به عنوان سبزی سالادی استفاده میگردد.
آب و هوا
کاسنی محصول فصل خنک است. گرمای شدید نواحی گرمسیر زود بذر دادن آن را باعث میگردد
خاک و کود
کلیه مشخصات خاک و کود کاسنی شبیه کاهو است
کاشت
کاسنی به وسیله بذر ازدیاد میگردد این بذرها ممکن است در بستر اصلی و یا خزانه کاشت گردند و پس از چهار برگی شدن نشا آنها را منتقل میکنند. کاشتن و تنک کردن انها نیز مانند کاهو است. فاصله بوتهها ۱۵ تا ۲۰ سانتیمتر است.
سفید کردن کاسنی فری
۱. قبل از گذاشتن بشقاب در وسط بوته کاملا مطمئن شوید که بوته مرطوب نیست وگرنه فاسد میگردد. بشقاب را بصورت وارونه درست در وسط بوته قرار دهید
۲. پس از ۱۰ روز به علت نرسیدن نور به برگها آن قسمت از بوته که در زیر بشقاب بوده به صورت سفید و شیرین قابل مصرف است
پیش رس و سفید کردن اندیو
۱. اواخر پاییز یا اوایل زمستان بوتهها را از خاک خارج کرده و برگهای خارجی را حذف و برگهای داخلی به علت ترد بودن قابل خوردن هستند
۲. ریشهها از طرف بالا ۲/۵ سانتیمتر و از طرف پایین چنان قطع کنید که همگی طولی برابر با حدود ۲۰ سانتیمتر پیدا کند
۳. گلدانهایی با طول ۲۵ سانتیمتر تهیه و در هر کدام از انها سه ریشه اندیو طوری قرار دهید که ۲/۵ سانتیمتر انتهای ان بیرون باشد گلدان را با خاک کمپوست یا شن پر کنید
۴. گلدانی را به صورت وارونه روی ان قرار دهید بدیهی است سوراخهای زهش گلدان بالایی نیز باید با الومینیوم بسته شود. انها در درجه حرارت ۱۰ ال ۱۸ سانتیگراد قرار دهید پس از ۳ تا ۴ هفته جوانههای خارج شده قابل مصرف هستند.
کشتزار پایگاه تخصصی آموزش کشاورزی، گیاهپزشکی و فروشگاه آنلاین کشاورزی بذر، کود، سم و ابزار آلات باغبانی.
منبع: کشتزار
0
کپی لینک
ارسال نظر

فصل برداشت چای ترش در شهرستان کارون

تصویری از عجیبترین ساحل جهان در مکسر هرمزگان

قطعه «سونات مهتاب» بتهوون با اجرای گروه پیانو گایز+موزیک ویدیو

حادثه وحشتناک در شهربازی+ فیلم

تصویری عجیب از آلوده ترین روز تهران+ عکس

تصاویری رویایی از ورزشگاه آلیانز آرنا زیر برف سنگین

عکسی حسرت انگیز از دریاچه زیبای ارومیه در اواخر دهه ۵۰

آنچه لگد تیربار با تیربارچی بی تجربه می کند!+ فیلم
لحظات وحشتناک از انفجار یک کپسول گاز فروشی+فیلم
مدارس تهران شنبه ۱۸ آذر تعطیل میشود؟
تصویب طرح الزام به ثبت معاملات اموال غیرمنقول+تصاویر
این علائم نشاندهنده ابتلا به فقر آهن است
آنچه دانشجویان پلی تکنیک بر سر عکس احمدی نژاد درآوردند+ عکس
درگذشت ناگهانی نوازنده جوان
واکنش تند مجری صدا و سیما به احضار صادق بوقی +عکس
ماجرای خودکشی دختر ۱۴ ساله به دنبال فرار از کتک های پدرش
ماجرای «باد» و راز مجسمه اسرارآمیز ابوالهول
لحظه عجیب غیب شدن یک دختر در برابر دیدگان افسر آمریکایی!+ فیلم
بوسه خشنترین مرد ایران بر قلب این نوزاد خبرساز شد+عکس
بلایی که وزش باد شدید بر سر این بوئینگ ۷۴۷ آورد!+ فیلم
افشا شدن یک تردستی خارق العاده+ فیلم
حملات راکتی به سفارت آمریکا در بغداد+فیلم
این دختری اصلا هیچ دردی را حس نمیکند!+عکس

۱۱ دقیقه پیش
اظهار نظر جنجالی سید جواد هاشمی در مورد تتلو+ فیلم

۴ ساعت پیش
مدارس تهران شنبه ۱۸ آذر تعطیل میشود؟

۱۰ ساعت پیش
افشا شدن یک تردستی خارق العاده+ فیلم

۲۰ ساعت پیش
پیکاپ سفارشی جدید تویوتا مدل ۲۰۲۳+ فیلم

۳ روز پیش
عصبانیت عجیب مردِ همسر دوست!+ فیلم

۳ روز پیش
مشخصات پوما، خودروی مهندسی رزمی اسرائیل