طرز تهیه کوکو لوبیای مکزیکی

طرز تهیه کوکو لوبیای مکزیکی
مواد لازم برای تهیه کوکو لوبیای مکزیکی
کنسرو لوبیا ۱ قوطی
تخم مرغ ۳ عدد
آرد ۱ قاشق غذاخوری
جعفری خرد شده ۱ قاشق غذاخوری

دستور تهیه:

ابتدا آب لوبیا را با آرد مخلوط کنید. آب لوبیا باید سرد باشد تا آرد گلوله نشود.
لوبیا را جداگانه در ظرف دیگری بکوبید یا میکس کنید تا له شود و سپس تخم مرغ‌ها را خوب با آن مخلوط کنید تا یکدست شود.
مخلوط آب لوبیا و آرد را به مخلوط لوبیا و تخم مرغ اضافه کرده و هم بزنید تا یکدست شود.
سپس جعفری خرد شده را اضافه کنید، مواد را بچشید و نمک و فلفل آن را تنظیم کنید.
روغن را در ماهیتابه گرم کنید و مواد را در آن پهن کنید، حرارت را ملایم کنید و اجازه دهید کوکو بپزد.
یک طرف که سرخ شد، کوکو را برگردانید تا طرف دیگر سرخ شود.

منبع: ستاره