مصرف گردو چه تاثیری بر سلامت بدن دارد

اضافه کردن گردو به مقدار کافی در رژیم غذایی میتونه به شما برای حفظ وزن ایده آل در دراز مدت کمک کنه. در یک بررسی بین کسانی که رژیم‌های غذایی حاوی آجیل یا مصرف آجیل زیادی جایگزین سایر مواد غذایی انجام دادن باعث شد سریعتر به وزن ایده آلشون نزدیک بشن.

گردو با طبع گرمی که داره مصلح بسیاری از مواد غذایی هست که در طول روز استفاده میکنید مثل پنیر. علاوه بر اون گردو به تنهایی هم فواید زیادی داره که با مصرفش از بسیاری از مکمل‌های دارویی بی نیاز میشید، اگه روزی چهار عدد گردو میل کنید بیشتر از ۱۰۰ درصد نیاز روزانه بدن نسبت به چربی‌های امگا ۳ رفع میشه البته در گردو مقادیر زیاد مس، منگنز، مولیبدن و بیوتین هم دیده میشه که فواید دیگه‌ای رو برای بدن ما به دنبال داره.

مبارزه با سرطان
تحقیقاتی که در زمینه تاثیر گردو بر سرطان انجام شده نشون داده گردو میتونه خطر ابتلا به سرطان پروستات و سرطان سینه رو کاهش بده. نتایج حاکی از این بوده که مصرف روزانه گردو باعث کاهش ۳۰ تا ۴۰ درصد رشد سرطان پروستات میشه و همچنین رشد تومور سرطان پستان رو تا ۵۰ درصد کاهش میده.

خواص گردو برای سلامت قلب
گردو حاوی اسید آمینه اسید آرآرینین هست که فواید زیادی برای عروق قلبی داره و افراد مبتلا به بیماری قلبی اند یا در معرض خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی قرار دارن میتونن با گردو پیشگیری و درمان کنند. گردو همچنین حاوی اسید آلفا لینولنیک اسید هست که دارای خاصیت ضد التهابی است و میتونه از ایجاد لخته‌های خون در عروق جلوگیری کنه. تحقیقات نشان میده افرادی که در رژیم غذایی روزانه گردو مصرف میکنن احتمال ابتلا به حمله قلبی در اون‌ها کمتر هست. خوردن فقط چهار عدد گردو در روز سطح کلسترول سالم رو حفظ میکنه.

دارای آنتی اکسیدان‌های نادر و قوی
آنتی اکسیدان‌ها برای سلامت شما بسیار مهم هستند، چون نظر دانشمندان اینه که آنتی اکسیدان‌ها در مبارزه با رادیکال‌های آزاد از بیماری قلبی و از بین رفتن سلول‌های مغزی جلوگیری میکنه. گردو دارای چندین آنتی اکسیدان منحصر به فرد و قدرتمند هست که فقط در چند ماده غذایی وجود داره. به نام‌های کینون یوگلون، تلین مگنر تانین و فلانول مورین میباشد. آنتی اکسیدان‌های موجود در گردو باعث ریزش آزاد رادیکال میشن. تحقیقات نشان داده است که پلی فنل‌های گردو میتونه به جلوگیری از آسیب‌های شیمیایی وارد شده به کبد رسیدگی و رفع کنن.

کنترل وزن بدن با گردو
اضافه کردن گردو به مقدار کافی در رژیم غذایی میتونه به شما برای حفظ وزن ایده آل در دراز مدت کمک کنه. در یک بررسی بین کسانی که رژیم‌های غذایی حاوی آجیل یا مصرف آجیل زیادی جایگزین سایر مواد غذایی انجام دادن باعث شد سریعتر به وزن ایده آلشون نزدیک بشن.

بالا بردن کیفیت اسپرم
یکی از مزایای شناخته شده‌ی گردو، تاثیر آن بر باروری مردان هست. برای مردان گردو خواص زیادی داره یکی از مهمترین خواصش بالابردن توان اسپرم برای عمل لقاح است، چرا که این ماده غذایی باعث افزایش تحرک و پویایی اسپرم شده و انرژی اون رو تامین میکنه.

خواص گردو برای دستگاه عصبی و مغز
گردو حاوی تعدادی از ترکیبات محافظت کننده دستگاه عصبی هست، از جمله ویتامین E، فولات، ملاتونین، چربی امگا ۳ و آنتی اکسیدان هاست. تحقیقات نشان میده مصرف گردو میتونه از سلامت مغز، از جمله افزایش قدرت تحلیل داده در بزرگسالان و جوانان حمایت کنه و همچنین میتونه میزان آسیب پذیری که در پیری اتفاق میفته رو کاهش بده.

منبع: 2نفره