.svg)
با این خوراکی‌های طبیعی خطر سکته مغزی و قلبی را کاهش دهید
پارسینه: سکته مغزی و قلبی امروزه به عنوان یکی از بیماری‌های رو به گسترش در بین سنین مختلف جامعه شناخته می‌شوند. در چند سال اخیر آمار قربانیان سکته مغزی و قلبی نه تنها کاهش نیافته است بلکه جهان شاهد گسترش آن‌ها است. دستاورد‌های پزشکی نشان می‌دهد نوع تغذیه می‌تواند عامل اساسی در کاهش ریسک سکته‌ها باشد.
به گزارش « پارسینه »، سکته مغزی و قلبی امروزه به عنوان یکی از بیماری‌های رو به گسترش در بین سنین مختلف جامعه شناخته می‌شوند. چند سال اخیر در آمار‌های جهانی حوزه بهداشت نه تنها میزان قربانیان سکته مغزی و قلبی کاهش نیافته است بلکه جهان شاهد گسترش آن‌ها است. در این یادداشت سعی شده تعدادی از مواد غذایی و میوه‌ها معرفی شوند که ریسک سکته‌های مغزی را بیش از بیش کاهش می‌دهند.
غذا‌های مفید پیشگیری از سکته مغزی:
آب آلبالو: در آب آلبالو ماده آنتوسیانین موجود است. در تحقیقات دانشگاه میشیگان نتایج بدست آمده نشان می‌دهد مصرف آب آلبالو در افراد مبتلا به دیابت نوع دوم در کاهش سطح چربی و فشار خون تاثیر مفیدی داشته و همین امر در کاهش آمار سکته مغزی نقش اساسی را دارد.
سیب زمینی: سبزیجات سرشار از بتاکاروتن هستند. تحقیقات در بلژیک نشان داده است افرادی که سکته کرده اند و بیشتر از این مواد غذایی استفاده می‌کنند سریعتر بهبود یافته اند نان، برنج، سیب زمینی و ما کارونی چربی کمی داشته و انرژی را دیرتر رها می‌کنند و سبب می‌شوند افراد کمتر احساس گرسنگی کنند. همین کالری کم و نبود چربی سبب کاهش محسوس سکته می‌شود.
ماست کم چرب: افرادی که ماست کم چرب را به طور نظم در وعده‌های غذای خود مصرف می‌کنند، بنابر تحقیقات جدید انجمن قلب آمریکا نشان می‌دهد این افراد با کاهش محسوس فشار خون مواجه می‌شوند و کاهش فشار خون نیز عامل اساسی برای کاهش سکته می‌باشد.
گوجه فرنگی: در گوجه فرنگی لیکوپن موجود است نوعی آنتی اکسیدان است. این ماده مانع ایجاد کلسترول بد خون شده و خطر سکته را به شکل چشمگیری کاهش می‌دهد.
موز: یکی از منابع سرشار از پتاسیم میوه موز می‌باشد. پتاسیم ماده‌ای است که بنابر تحقیقات سازمان جهانی بهداشت این ماده در بدن باعث کاهش ۲۴ درصدی احتمال سکته مغزی می‌شود.
چغندر: برای افرادی که سالم هستند یا سکته کردەاند مصرف چغندر و سایر سبزیجات از جمله کاهو و بروکلی و سبزیجات نارنجی از جمله هویج و کدو حلوایی به دلیل وجود اکسیدان زیاد توصیه می‌شود. آنتی اکسیدان در افراد سالم به کاهش سکته کمک میکند و در افراد مبتلا به سکته باعث می‌شود سلول‌های عصبی مغز مجدداً احیا گردند.
اسفناج: این سبزی نیز سرشار از پتاسیم می‌باشد، مصرف اسفناج برای افرادی که بالای ۵۰ سال سن دارند بنابر تحقیقات پزشکی می‌تواند ۴۰ درصد آمار سکته را پایین آورده و فشارخون را نیز کاهش دهد. در تحقیقات آزمایش‌های اولیه موش‌های آزمایشگاهی مصرف مواد غنی از پتاسیم معلوم شد که نه تنها خونریزی مغزی در آن‌ها کاهش یافته است بلکه این ماده سبب شده است که رگ‌های مغزی این حیوانات انعطاف بیشتری یافته و در فشار خون بالا مقاومت بیشتری داشته اند.
ارسال نظر