پیتزایی عجیب و به یادماندنی؛ صبحانه عالی
وب سایت بدونیم: برای لذت بردن از وعده صبحانه می‌توانید یک پیتزای صبحانه عالی درست کنید. شاید شکستن تخم مرغ روی پیتزا به نظر عجیب بیاید، اما با آن صبحانه‌ای خوشمزه‌تر و لذیذتر خواهید داشت. تخم مرغ‌ها باید کوچک باشند و به طور کامل روی پیتزا پخش شوند تا کاملا بپزند. البته این بستگی به سلیقه شما دارد اگر بخواهید می‌توانید تخم مرغ‌ها را کمی شل‌تر درست کنید. برای درست کردن این غذا می‌توانید از ظرف چدنی استفاده کنید.
مواد لازم:
۱ عدد خمیر پیتزا (می توانید خمیر را خودتان درست کنید یا حاضری تهیه کنید)
۴ عدد تخم مرغ
۴ ورق بیکن گوشت گوساله یا کالباس خشک
¼ پیمانه اسفناج تازه یا سبزیجات دیگر به دلخواه
۱ قاشق غذاخوری ریحان تازه خرد شده
۱ پیمانه سس پیتزا
۱ الی ۲ پیمانه پنیر موزارلا
½ پیمانه قارچ
½ پیمانه فلفل دلمه‌ای سبز و زرد
طرز تهیه:
۱-در ابتدا خمیر را با وردنه روی سطح تمیزی صاف کنید و کف تاوه چدنی قرار دهید.
۲-در مرحله بعد سس پیتزا را روی خمیر بریزید. سپس ¼ پیمانه پنیر را روی سس بریزید. پنیر باعث می‌شود مواد به خوبی به خمیر بچسبند.
۳-بیکن یا کالباس را روی پیتزا بریزید و سپس اسفناج و فلفل دلمه‌ای و دیگر سبزیجات مورد دلخواه را روی آن بریزید. در آخر باقیمانده پنیر را به آن اضافه کنید.
۴- ۴ عدد تخم مرغ را روی چند قسمت مختلف پیتزا بشکنید.
۵-سپس تاوه را به مدت ۲۰ دقیقه داخل فر روی دمای ۴۲۵ درجه فارنهایت قرار دهید تا بپزد. زمانی که پنیر کاملا آب شده و خمیر پیتزا قهوه‌ای رنگ شود پیتزا آماده است.
۶-در آخر روی آن ریحان تازه خرد شده بریزید و سرو کنید. می‌توانید از سبزی آویشن که عطر و بوی خوبی دارد برای روی پیتزا استفاده کنید.
