سوپ گوجه فرنگی تابستانی
سوپ گوجه فرنگی رو در تمام طول سال میشه درست کرد، ولی در فصل تابستان و با استفاده از گوجه های تازه و رسیده میشه بهترین سوپ گوجه فرنگی رو داشت.
مواد لازم:
کره ۶ قاشق غذاخوری
پیاز ۲ عدد کوچک
سیر ۴ حبه
آب مرغ ۱/۲ پیمانه
گوجه فرنگی ۱۴۰۰ گرم
نمک به میزان لازم
فلفل سیاه به میزان لازم
برگ ریحان ۱ پیمانه
خامه ۱/۲ پیمانه
آماده کردن مواد برای تهیه سوپ گوجه فرنگی تابستانی:
۱- پیاز و سیرها رو پوست بگیرید و خرد کنید.
۲- گوجه فرنگی ها رو خرد کنید.
طرز تهیه:
در قابلمه ای روی حرارت متوسط، کره رو آب کنید.
پیاز و سیر رو در قابلمه بریزید و برای حدود ۳ دقیقه تا پیاز ها شفاف بشن، تفت بدین (مواد رو مدام هم بزنید).
آب مرغ، گوجه ها، نمک و فلفل سیاه رو اضافه کنید و برای حدود ۵ دقیقه تا گوجه ها نرم بشن، بپزید.
برگ های ریحان رو اضافه کنید و سوپ رو از روی حرارت بردارید.
بذارید تا سوپ کمی خنک بشه، بعد اون رو در چند نوبت در مخلوط کن بریزید، درب مخلوط کن رو بذارید و سوپ رو پوره کنید.
سوپ رو به قابلمه برگردونید و خامه رو باهاش ترکیب کنید. اگه سوپ خیلی غلیظه کمی آب بهش اضافه کنید. به سوپ قدری نمک و فلفل بزنید و سرو کنید.

عکسی حسرت انگیز از دریاچه زیبای ارومیه در اواخر دهه ۵۰

آنچه لگد تیربار با تیربارچی بی تجربه می کند!+ فیلم

این مارهای پشمالو را هوش مصنوعی خلق کرده است!+ تصاویر

تشریفات و اسکورت قدرتمند تیم محافظت روسای جمهورآمریکا و چین+ فیلم

این پادشاه قاجار، نسل اول بلاگر های ایرانی است+ عکس

پوشش متفاوت مجری مشهور روسی در بیت امام خمینی+ تصاویر

لحظه نفسگیر نجات از مرگ حتمی!+ فیلم

پوشش متفاوت همسر زلنسکی در یک مراسم یادبود+ عکس
تصویری عجیب از مراسم اقامه نماز میت پروانه معصومی!
بیش از ۲۰ شخص و نهاد ایرانی تحریم شدند
«بیست کویید»؛ سریال جدید شبکه سه
همبازی شدن مهرداد صدیقیان و الناز حبیبی در «شه سوار»
فراخوان جالب ایران خودرو برای متقاضیان پیکان، ۴۰ سال پیش!+ عکس
پیام سرلشکر سلامی در پی عزادار شدن سردار معروف سپاه
رونالدو به دادگاه میرود!
دلیل کسر امتیاز از استقلال چه بود؟
اعلام زمان برگزاری نشست مشترک مجلس و قوه قضائیه
اتهام زنی مجدد وزیر خارجه آمریکا علیه ایران
درخواست پاپ برای تمدید آتش بس در غزه
روش تهیه فسنجون با بادام زمینی
تنها بازیکنی که مقابل النصر رضایت یحیی را جلب کرد!
تولد ابن توله کرگدن احتمال انقراض را کاهش داد+فیلم
گیر کردن یک مار سمی در قوطی نوشابه!+ عکس



