یک «کاپ کیک» ساده و خوشمزه

وب سایت سوران: این کاپ کیک ساده و در عین حال بسیاااار خوشمزه است. بافت نرم و لطیفی داره و خیلی هم خوب پف میکنه. حتما همه مواد رو از نیم ساعت قبل بیرون بذارید تا به دمای محیط برسند.

مواد لازم:

وانیل ۱/۲ ق. چ. تخم مرغ ۳ عدد
بکینگ پودر ۱ ق. م. روغن مایع ۱ لیوان
شیر ۱/۲ لیوان
شکر ۱ لیوان
آرد ۲ لیوان

طرز تهیه:

۱-تخم مرغ و شکر و وانیل رو خوب با همزن بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه.

۲-شیر و سپس روغن رو اضافه کنید و کمی بزنید.

۳- آرد رو سه بار الک کنید و بکینگ پودر رو بهش اضافه کنید و کم کم به مواد اضافه کنید و با قاشق هم بزنید.

۴-داخل کپسول‌های کاپ کیک رو تا نصفه پر کنید، چون حسابی پف میکنه.

۵-کپسول هارو توی سینی گذاشته و در فری که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کردید به مدت ۲۰ دقیقه بذارید تا بپزه. در آخر هم اگر دوست دارید کمی گریل رو روشن کنید تا روی کاپ کیک‌ها طلایی بشه.