۲۰ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۶:۲۰
۰
کد خبر: ۴۳۸۰۴۵
تیرامیسو ؛ یک دسر ایتالیایی خوشمزه
پارسینه: تیرامیسو یک دسر ایتالیایی است که از لایههای پنیر ماسکارپونه و بیسکوییت لیدی فینگر آغشته به قهوه اسپرسو تشکیل شده است.
مواد لازم جهت تهیه تیرامیسو
بیسکوییت لیدی فینگر ۲۵ تا ۳۵ عدد
پودر قند ۶ قاشق غذاخوری
خامه قنادی ۳۰۰ گرم
زرده تخم مرغ ۴ عدد
وانیل ۱/۸ قاشق چایخوری
شکلات رنده شده ۵۰ گرم
پودر قند ۶ قاشق غذاخوری
خامه قنادی ۳۰۰ گرم
زرده تخم مرغ ۴ عدد
وانیل ۱/۸ قاشق چایخوری
شکلات رنده شده ۵۰ گرم

طرز تهیه تیرامیسو
ابتدا زرده تخم مرغ، پودر قند و وانیل را به کمک همزن حدود ۱۵ دقیقه بزنید تا سفید و کشدار شود.
دسر تیرامیسو، کیک تیرامیسو، قهوه اسپرسو، طرز تهیه بیسکوییت لیدی فینگر خانگی، طرز تهیه تیرامیسو یک دسر ایتالیایی
خامه قنادی را در ظرفی جداگانه بزنید تا کاملا فرم بگیرد.
دسر تیرامیسو، کیک تیرامیسو، قهوه اسپرسو، طرز تهیه بیسکوییت لیدی فینگر خانگی، طرز تهیه تیرامیسو یک دسر ایتالیایی
پنیر خامهای ماسکارپونه را به تخم مرغ اضافه کنید و بزنید تا از حالت لختگی خارج شود و یکدست شود.
دسر تیرامیسو، کیک تیرامیسو، قهوه اسپرسو، طرز تهیه بیسکوییت لیدی فینگر خانگی، طرز تهیه تیرامیسو یک دسر ایتالیایی
در این مرحله مخلوط تخم مرغ را به خامه و پنیر اضافه کنید و با دور کند همزن بزنید تا با یکدیگر به خوبی ترکیب شوند.
سپس بیسکوییتهای لیدی فینگر را به قهوه اسپرسو خنک شده آغشته کنید و یک لایه کف ظرف بچینید. (در صورت تمایل برای تهیه تیرامیسو ایستاده باید علاوه بر کف قالب یک ردیف لیدی فینگر در اطراف جداره قالب کمربندی خود قرار دهید.) و یک لایه از کرم خامهای تهیه شده را روی بیسکوییتها بریزید و به کمک لیسک صاف کنید.
این کار را تا پایان بیسکوییتها ادامه دهید و در نهایت سطح دسر تیرامیسو را با شکلات رنده شده، پودر نسکافه و یا پودر کاکائو الک شده بپوشانید.
همچنین میتوانید دسر تیرامیسو را به شکل چیزکیک تیرامیسو تهیه و تزیین نمایید؛ و یا از لیوان و ظروف تک نفره برای سرو این دسر استفاده نمایید.
مواد لازم جهت تهیه قهوه اسپرسو
قهوه اسپرسو ۲ قاشق چایخوری
آب ۱/۲ پیمانه
طرز تهیه قهوه اسپرسو
برای تهیه قهوه اسپرسو به کتری مخصوص تهیه این قهوه نیاز خواهید داشت. برای این منظور میبایست ۲ قاشق چایخوری قهوه اسپرسو را درون فیلتر کتری بریزید و سطح آن را صاف کنید.
سپس مخزن آب کتری را با ۱/۲ پیمانه آب سرد پر کنید.
کتری را روی حرارت ملایم قرار دهید تا زمانی که قهوه آماده شود.
قهوه آماده شده را در ظرفی نسبتا مسطح بریزید تا خنک شود.
منبع: ستاره
0
کپی لینک
ارسال نظر

شادی بانوان والیبالیست در لیگ برتر والیبال زنان ایران+ تصاویر

فصل برداشت چای ترش در شهرستان کارون

تصویری از عجیبترین ساحل جهان در مکسر هرمزگان

قطعه «سونات مهتاب» بتهوون با اجرای گروه پیانو گایز+موزیک ویدیو

حادثه وحشتناک در شهربازی+ فیلم

تصویری عجیب از آلوده ترین روز تهران+ عکس

تصاویری رویایی از ورزشگاه آلیانز آرنا زیر برف سنگین

عکسی حسرت انگیز از دریاچه زیبای ارومیه در اواخر دهه ۵۰
اسکورت هواپیمای پوتین توسط تامکت نیروی هوایی ارتش +فیلم
دلیل حذف نام فدراسیون فوتبال از لیست فیفا
رمزگشایی از برنامه جدید چین برای پرتاب پهپاد رادارگریز و مسلح GJ-11
فال حافظ امروز شنبه ۱۸ آذر ۱۴۰۲ با تفسیر دقیق و زیبا
فال ابجد امروز شنبه ۱۸ آذر ۱۴۰۲
تک تیرانداز اوکراینی رکورد طولانی ترین شلیک را شکست+ عکس
توبه امام جماعت مسجدالقصی + فیلم
بهترین روش نگهداری برنج در برابر حشرات برای چندین سال+ فیلم
ناپدید شدن درخشان ترین ستاره از آسمان!+ عکس
زور ماده ۹۹ دبیرکل به قدرت «وتو» آمریکا نرسید/ حمله رئیس سازمان ملل به مقاومت حماس
۵ دمنوش برای خلاص شدن از شر چربی های شکمی
این هتل عجیب در کیش خبرساز شد+ فیلم
لحظه ربودن زن جوان در خیابان توسط شیطان پایتخت+ فیلم
حمله کاربران به دورویی اردوغان در قبال اسرائیل با این انیمیشن جذاب+ فیلم
متفاوتتر صبحانه بخورید: روش تهیه مافین املتی صبحانه قالبی

۲۷ ثانیه پیش
صحنه هایی آخرالزمانی از حمله ملخ ها به مکزیک+ فیلم

۱ روز پیش
مدارس تهران شنبه ۱۸ آذر تعطیل میشود؟

۱ روز پیش
افشا شدن یک تردستی خارق العاده+ فیلم

۱ روز پیش
پیکاپ سفارشی جدید تویوتا مدل ۲۰۲۳+ فیلم

۴ روز پیش
عصبانیت عجیب مردِ همسر دوست!+ فیلم