مرغ و برنج شیرین غذایی با طعم متفاوت

این بار غذای خود را با طعمی متفاوت میل کنید.

مواد لازم:

روغن زیتون به میزان لازم
ساق مرغ ۲ عدد
ران مرغ ۲ عدد
پیاز ۱ عدد
سیر ۱ حبه
گشنیز خشک شده ۲ قاشق چای خوری
پودر زیره ۱ قاشق چای خوری
برنج ۵۰ گرم
خرما ۱۵۰ گرم
عسل ۱ قاشق غذاخوری

نکاتی در رابطه با طرز تهیه ی مرغ و برنج شیرین :

۱- پیاز و سیر را خرد کنید.
۲-هسته ی خرما ها را جدا کنید و آن ها را خرد کنید.

طرز تهیه:

در قابلمه ای مقداری روغن زیتون گرم کنید و ساق و ران های مرغ را تا قهوه ای شوند در آن تفت دهید. آن ها را از قابلمه خارج کنید و کنار بگذارید.

در همان قابلمه، پیاز را تفت دهید تا نرم شود. سیر و ادویه ها را به آن اضافه کنید و برای ۲ دقیقه دیگر تفت دهید.

برنج، خرما، عسل و مرغ ها را به آن اضافه کنید. همچنین به مقداری که روی مواد را بپوشاند به آن آب اضافه کنید.

مواد را بجوشانید. حرارت را کم کنید. درب ظرف را بگذارید و اجازه دهید برای ۳۰ دقیقه و یا تا برنج و مرغ پخته شوند، قل بزند.