فوائد خوردن شیر شتر

يك مجله تخصصي علوم شيمي اعلام كرد : شير شتر براي بهبودي بيماري زخم معده و تصلب شرايين بسيار مفيد است.

به گزارش پارسینه به نقل از خبرگزاري الاخبار الاسلاميه ، اين مجله كه در عربستان به چاپ مي رسد نوشت : شير شتر براي تقويت عضله قلب كودكان و جلوگيري از ابتلا به بسياري از سرطان ها مفيد است.
خانم دكتور سيدات عبدالمجيد عضو هيئت علمي دانشكده علوم پايه شهر دمام عربستان در پژوهش خود استفاده از شير شتر در وعده هاي غذاي روزانه را براي درمان زخم معده و بيماري هاي سرطاني خواستار شد.

وي در پژوهش خود تاكيد كرد : آخرين مطالعات علمي نشان مي دهد شير شتر يك شيوه درمان مفيد براي مداواي زخم اثني عشر و جلوگيري از ابتلا به سرطان است.

اين مجله افزود: در شير شتر پروتئين ويژه اي وجود دارد كه نقشي مشابه هورمن انسولين دارد كه در هر ليتر شير 40 واحد از آن يافته مي شود، اين پروتئين ميزان كلسترول خون را كاهش داده و مانع تصلب شرايين مي شود.

اين پژوهشگر عربستاني تاكيد كرد : نتايج اوليه مطالعات نشان مي دهد تركيب اسيدهاي آمينه در شير شتر مشابه تركيب هورمن انسولين مي باشد و بر همين اساس ميزان چربي گوشت شتر تنها 1 الي 2 درصد است.