توپک خرما، یک دسر خوشمزه مخصوص افطار

تحریریه پارسینه: وپک خرما یه شیرینی بسیار مقوی و پر خاصیته که مخصوصا برای مراسم و مناسبتهای مذهبی و همچنین در ماه رمضان گزینه ی بسیار خوبی برای پذیراییه. ظاهرش هم برای بچه هایی که خرما و مغزها رو نمیخورند دل انگیزتره و بیشتر به خوردن ترغیبشون میکنه.
برای دوستانی که فر ندارند هم یه شیرینی مناسب و راحته که خیلی سریع هم آماده میشه. پیشنهاد میکنم اگه امتحان نکردید حتماً دست به کار بشید و لذت ببرید.

مواد لازم:
خرما : ۲۰_۲۵عدد
بیسکویت پتی بور: ۵عدد
هل : ۱ق.چ
دارچین: ۱/۲ق.چ
کره : ۵۰گرم
زنجفیل:۱/۴ق.چ
گلاب:۱.ق.غ
گردو نگینی: ۱۰عدد
پودر پسته یا پودر نارگیل یا کنجد: برای تزیین
میتونید پودر نارگیل رو با چند قطره رنگ خوراکی رنگی کنید

طرز تهیه:
هسته خرما را گرفته و با کره تفت دهید تا نرم شوند و راحت شکل بگیرن.
سپس بیسکوییت ها را خوب با گوشت کوب بکوبید تا ریز شوند گلاب را درون بیسکوییت ها بریزید کمی هم از همان کره که برای تفت خرما استفاده کردید بردارید در حالی که کاملا به دمای محیط رسیده به بیسکویت ها بیفزایید ادویه ها را اضافه کرده مخلوط را با خرماها یکدست کنید یا با دست ورز دهید یا با غذا ساز...به اندازه یک گردو برداشته درون آن کمی گردو قرار داده سپس گرد نمایید.
درون پودر نارگیل یا پسته یا کنجد و یا هر چه میپسندید بغلتانید و در کنار چای این توپک های خوشمزه و مقوی را میل نمایید.
پ.ن: من از خرما خاسويي استفاده کردم که خوشمزه تره و نیاز نیست مثل رطب پوست اون رو کند