بالاخره دلیل گرانی مرغ چه بود؟

تحریریه پارسینه: در حالی طی روزهای اخیر دلیل گرانی‌ گوشت مرغ عدم عرضه تولیدکنندگان این محصول به بازار اعلام می‌شد که اخیرا یکی از نمایندگان محلس از این موضوع پرده برداشته و می‌گوید دلیل اصلی گرانی مرغ کمبود ذخایر است و این موضوع ربطی به مرغداران ندارد.

این صحبت‌ها نشان می‌دهد که هنوز در حوزه کشاورزی خصوصا تنظیم بازار نمی‌توان به اطلاعاتی که مسئولان ارائه می‌دهند اعتماد کرد و مسئولان تنظیم بازار نمی‌توانند وضعیت بازار را پیش‌بینی کرده و برای کمبودهای آن چاره ای بیاندیشند.

در روزهای گذشته که قیمت مرغ تا ۷۷۰۰ تومان افزایش قیمت داشت، یوسف خانی رئیس اتحادیه پرنده و ماهی گفت که دلیل افزایش قیمت مرغ طی دو روز گذشته، امتناع مرغداران از عرضه مرغ به کشتارگاه ها است.

اما اخیرا عباس پاپی زاده عضو کمیسیون کشاورزی مجلس شورای اسلامی گفته است: متاسفانه کسانی در تنظیم بازار تصمیم گیر هستند که تجربه لازم را ندارند. او معتقد است که افزایش قیمت در بازار از طرف تولید کنندگان نیست و قطعا کاهش عرضه باعث افزایش قیمت‌ها شده است.

پاپی زاده با اشاره به نیاز کشور به ۲۵۰ هزار عدد مرغ اجداد در سال می‌گوید: امسال ۳۰ هزار عدد از واردات این مرغ به کشور کم شد. در حالی که قیمت تولید هر عدد جوجه یک روزه ۹۰۰ تا ۱۱۰۰ تومان است و تولید کنندگان باید آن را هزار و ۷۰۰ تومان بفروشند هر عدد از این جوجه در بازار ۲ هزار و ۵۰۰ تومان به فروش می رسد. در ماه های آینده قیمت هر قطعه مرغ ۷۰۰ تا ۹۰۰ تومان برای تولید کنندگان بیشتر خواهد شد.

اما دبیر انجمن مرغ‌ گوشتی داستان را به شکل دیگری روایت می‌کند؛ او می گوید: تولید مرغ کشور در سطح مازاد قرار دارد و این محصول با قیمت کمی به دست مصرف کنندگان می‌رسد که این امر هزینه‌های تولید را پوشش نمی‌دهد.

با این وجود، به گفته کارشناسان اقتصادی در حال حاضر، اطلاعات در بخش کشاورزی دقیق نیست و مدیران نمی توانند پیش‌بینی درستی برای بازار انجام دهند. از یک سو در برخی از محصولات که نیاز به واردات آن وجود ندارد و در کشور به وفور تولید می‌شود، واردات صورت می‌گیرد و از طرفی با کمبود برخی از کالاها و کاهش ذخایر آن در کشور شاهد گرانی‌های پی در پی هستیم.

به عنوان مثال هم اکنون در خوزستان فصل برداشت پیاز است و در حالی که کشاورزان پیاز را به قیمت نازل می فروشند مجوز واردات پیاز از خارج از کشور صادر شده است. در خصوص محصول استراتژیکی همچون برنج نیز نیاز به ۳۰۰ تا ۵۰۰ هزار تن برنج وارداتی به عنوان ذخیره استراتژیک داریم که الان تنها ۳۰ تا ۳۵ هزار تن موجود است.

مرغ گران‌تر می‌شود؟

از سوی دیگر در خصوص افزایش قیمت مرغ نیز، گفتنی است که اگرچه مرغ‌های تنظیم بازار وارد فروشگا‌ه‌های سطح شهر شده اما هنوز در برخی از مغازه‌ها گرانی مرغ گزارش می‌شود. این در حالیست که چندی پیش محمد یوسفی دبیر انجمن مرغ گوشتی گفت: قیمت مرغ برای مصرف کننده نباید از ۸هزار و ۵۰۰ تومان کمتر باشد در حالی که امروز۶هزار و ۵۰۰ تا ۶ هزار و ۸۰۰ تومان فروش می رود. بنابراین پیش بینی می‌شود که در ماه‌های آینده، یعنی پس از گذر از ماه رمضان قیمت این محصول باز هم روند صعودی را از سر گیرد.