پیشنهاد پارسینه
در این مطلب به شما آموزش می دهیم تا یک بیسکوئیت ترد و خوشمزه و عالی در خانه بپزید و از طعم عالی آن لذت ببرید. همراهما در آشپزی با پارسینه باشید.
۱۱ اسفند ۱۳۹۵ - ۱۲:۳۲
۰
تحریریه پارسینه: برای تهیه بیسکوئیت ترد باید چند مورد را خوب در نظر داشته باشید. از جمله باید به داغ بودن فر، سرد بودن روغن و خوب ورز دادن اشاره کرد. در این بخش برایتان طرز تهیه یک مدل بیسکوئیت خوشمزه و عالی را آماه کرده ایم.
 
خودتان بیسکویت خانگی درست کنید
 
 مواد لازم

    آرد ۲۵۰ گرم
    کره ۹۰ گرم
    شکر ۲/۳ لیوان
    تخم مرغ ۱ عدد
    شکلات ۱۰۰ گرم
    وانیل ۱ قاشق چایخوری
    نمک  نوک قاشق چایخوری
خودتان بیسکویت خانگی درست کنید 
   

طرز تهیه:

آرد و کره را کاملا باهم مخلوط کنید تا حالت شنی بگیرد. می توانید برای اینکار از میکسر هم استفاده کنید.شکر، تخم مرغ، وانیل و نمک را اضافه و با دست مواد را باهم مخلوط کنید. آنقدر خمیر را ورز دهید تا یکنواخت و سفت شود.خمیر را با سلفون یا دستمال آشپزی بپوشانید و سی دقیقه به همان حالت رها کنید.حالا خمیر را روی تخته ی آشپزی پهن کرده و حالت نواری برش دهید.
 
خودتان بیسکویت خانگی درست کنید

30 دقیقه بیسکوئیت ها را در یخچال قرار دهید و در همین حین فر را تا دمای 175 درجه ی سانتی گراد گرم کنید.سپس بیسکوئیت ها را به مدت 10 تا 12 دقیقه در فر قرار دهید تا طلایی و برشته شوند.شکلاتهای مورد نظر را آب کنید و در کاسه ی کوچکی بریزید و بعد از بیرون آوردن بیسکوئیتها آنها را تا نصفه به شکلات آغشته کنید و سپس در یخچال قرار دهید تا سفت شوند.

خودتان بیسکویت خانگی درست کنید 


پــنــجــره
ارسال نظر
نمای روز
آخرین اخبار
سداد
شفا دارو