پیشنهاد پارسینه
برای کسانی که تا حالا کیک نپخته اند و تجربه ای در این زمینه ندارند و همچنین برای کسانی که عاشق شکلات و نوتلا و کیک شکلاتی هستن مطلب امروز میتواند بسیار خوشمزه و ساده و دوست داشتنی باشد. در این مطلب طرز تهیه یک کیک بسیار ساده با نوتلا ررا آموزش خواهیم داد، با ما همراه باشید.
۰۹ آذر ۱۳۹۵ - ۰۲:۱۲
۱
تحریریه پارسینه:در آشپزی با پارسینه امروز برایتان این یک کیک خیلی خوشمزست واسه کسانی که عاشق شکلات هستند اونم از نوع نوتلا،این کیک بافت خیلی نرم و تردی داره و همینطور ماندگاری بالایی نیزدارد.
 
کیک نوتلا، کیک مهمان کش 

مواد لازم:

۱ و ۴/۳پیمانه آرد ( باضافه یکی‌ دو قاشق که واسه آرد پاشی قالب استفاده میکنیم)

۴ عدد تخم مرغ درشت ( همدمای اتاق باشه )

۱/۲ پیمانه شیر ( همدمای اتاق باشه)

۲ قاشق چایخوری وانیل

۱ و ۲/۱ پیمانه شکر معمولی‌

۲ قاشق چایخوری بکینگ پودر

۳/۴ قاشق چایخوری نمک

۱۶ قاشق غذاخوری یا ۲۲۰ گرم و یا ۱ پیمانه کره یا مارگارین ( همدمای اتاق باشه امایه کوچولو خنک تر باشه)

شکلات نوتلا ۵تا ۶ قاشق غذاخوری

تخم مرغ ۱ عدد

 
 کیک نوتلا، کیک مهمان کش
 
طرز تهیه:
 
کف و دیواره های یک قالب با قطر 22 سانتیمتر را با کره چرب کرده و کمی کف و دیواره های آن را با آرد سوخاری بپوشانید تا کیک به قالب نچسبد. یا کف قالب خود را با کاغذ روغنی شیرینی پزی بپوشانید.
برای راحتی کار بهتر است از قالب هایی که دیواره های آن را می توان از کف قالب جدا کرد، استفاده کنید.
فر را با حرارت 200 درجه سانتیگراد گرم کنید.
کره را با حرارت ملایم روی اجاق آب کنید.
تخم مرغ ها و شکر را خوب هم بزنید تا رنگ تخم مرغ به شیری رنگ تغییر پیدا کند و کمی کف کند.
آرد و پودر کاکائو را با هم خوب مخلوط کنید.
کره آب شده را در مایه تخم مرغی ریخته و آرد و پودر کاکائو را به مواد اضافه کنید.
مواد را در قالب آماده شده بریزید، سپس نوتلا را روی مواد ریخته و نصف فندق خرد شده را روی نوتلا بریزید.
قالب را در وسط فر با حرارت 200 درجه سانتیگراد قرار داده و به آن 10 تا 12 دقیقه زمان بدهید.
شکلات تلخ را با روش بن ماری (ظرف شکلات را داخل ظرفی که آب داغ در آن است و روی اجاق با حرارت کم قرار گرفته قرار می دهند) آب کنید، یا در ماکرو فر بگذارید تا شکلات ذوب شود.
وقتی کیک پخت، آن را از فر بیرون آورید. فندق ها را که به اندازه دانه های لپه خرد کرده اید، روی کیک بپاشید و شکلات آب شده را روی فندق ها بریزید. اجازه دهید کیک 2 ساعت در یخچال خنک شود. نوش جان
 
پــنــجــره
نظرات
ناشناس
وای این عالیه
ارسال نظر
نمای روز
آخرین اخبار
سداد
شفا دارو