ژله با تم آسمان درست کنید+عکس
پارسینه: در آشپزی با پارسینه امروز برایتان طرز تهیهی یک ژلهی زیبا با تم آسمان را آمادهکرده ایم که میتواند زینتبخش سفرهها و میزهای میهمانی و تولدتان باشد، با ما همراه باشید.
مواد لازم:
پودر ژله بلوبری یک بسته
خامه زده شده یا اسپری خامه به مقدار مورد نیاز
آب جوش یک لیوان
یخ یک لیوان
طرز تهیه:
پودر ژله را با یک لیوان آب جوش حل میکنیم. بهتر است مایع به دست آمده را روی شعله بگذاریم تا یکی دو جوش بخورد. تا دانههای ژلاتین کاملاً حل شود. سپس لیوان یخ را اضافه میکنیم و به هم میزنیم. ژله کمی میبندد و کمی شکل میگیرد (مثل عکس زیر). کمی از ژله را داخل لیوانی مورد نظر میریزیم. مقداری از خامه را در کناره لیوان میگذاریم دوباره کمی از ژله را ریخته و طبق شکل خامه میریزیم و همین کار را ادامه میدهیم تا لیوان پر شود.
لیوانهای آمادهشده را داخل یخچال میگذاریم تا کاملاً ببندد.نکات مهم:
میتوانیم با کمی خلاقیت از پاستیلهایی به شکل پرنده یا هواپیما هم روی ژله و هم داخل ژله در کناره لیوان استفاده کنیم.
اگر موقعی که خامهها را روی ژلهها میریزیم خامه داخل ژله فرورفت ژله را کمی داخل یخچال میگذاریم تا بیشتر ببندد، اما نه کامل. بعد از یخچال بیرون آورده و با چنگال به هم میزنیم.
خیلیم عالی
قاطی کردین که چند تا عکس آخر یه روش دیگه واسه این زله ای که گفتین اینو برا خواننده ها توضیح بدین