مرغ ارزان شد، شکر گران

تحریریه پارسینه : طی ماه‌های گذشته گرانی قیمت مرغ به یکی از معضلات بازار مواد غذایی تبدیل شده به گونه ای که با وجود قیمت مصوبه آن که حدود ۷۵۰۰ تومان اعلام شده اما در بازارهای مناطق مختلف تهران و سایر شهرها، قیمت این ماده غذایی تا ۹۵۰۰ تومان نیز رسیده است. در این میان، قائم مقام وزیر کشاورزی از کاهش و منطقی شدن قیمت گوشت مرغ خبر داد و گفت: از نظر این وزارتخانه حداکثر قیمت گوشت مرغ برای بازار مصرف حدود کیلویی ۷۳۰۰ تومان بوده و بیش از این منطقی نیست.

علی اکبر مهرفرد در این رابطه اظهار داشت: حدود یک سال است که قیمت مرغ در بازار از هزینه تمام شده تولیدکنندگان کمتر است و همین عامل سبب شد تا برخی از مرغداران تولید خود را کاهش دهند که یکی از عوامل افزایش قیمت این محصول شد.

در همین راستا، وزارت جهاد کشاورزی و شرکت پشتیانی امور دام اقدام به عرضه گوشت مرغ منجمد در بورس کالا و میادین میوه و تره‌بار کرد تا جایی که روز گذشته قیمت این محصول در میدان مرکزی میوه و تره بار بهمن به حدود کیلویی ۶۴۰۰ تومان و در بازار مصرف به کیلویی حدود ۷۳۰۰ تومان رسید.

اما ظاهرا داستان افزایش قیمت و احتکار مواد غذایی در بازارهای ایران تمامی ندارد و پس از کش و قوس‌های فراوان چندی است که ماجرای افزایش قیمت این بار به شکر نیز رسیده است. تعدیل قیمت مرغ در حالی اتفاق افتاده که قیمت هر کیلوگرم شکر ۲۷۰۰ تومانی در بازار مصرف به بیش از ۳۵۰۰ تومان رسیده است.

رییس اتحادیه سوپرمارکت و مواد پروتئینی درباره علل افزایش قیمت شکر و مقاومت در جهت کاهش قیمت آن گفت: مساله اساسی در مورد علت افزایش قیمت شکر و عدم کاهش قیمت آن خودداری عمده فروشان از فروش شکر است و همین عامل باعث شده که قیمت شکر نه تنها کاهشی نداشته باشد بلکه با افزایش قیمت هم مواجه شود.

سعید درخشانی ادامه داد: تعزیرات اعلام کرده که فروشندگان شکر به بورس مراجعه کنند و از آنجا برای خرید شکر تقاضا دهند حال پرسش بنده این است که یک فروشنده چگونه برای خرید دو کیسه شکر به بورس مراجعه کند. این خرید کوچک چه میزان بروکراسی اداری خواهد داشت و اصلا برای فروشنده به صرفه خواهد بود یا خیر؟

رییس اتحادیه سوپرمارکت مواد پروتینی با اشاره به اینکه خرده‌فروشان در حال حاضر هر کیلو شکر را بیشتر از سه هزار تومان یعنی در حدود ۳۲۰۰ الی ۳۳۰۰ خریداری می‌کنند و مجبور هستند حدود ۳۵۰۰ و یا بیشتر آن را بفروشند، بیان کرد: علت خودداری کلان فروشان از فروش شکر مشخص نیست هر چند که احتمال می‌رود آنها باز هم قصد دارند موجب افزایش قیمت شکر شوند.
درخشانی با انتقاد از بالا رفتن قیمت شکر، گفت: افزایش قیمت شکر موجب شده که مشتقات این محصول یعنی قند و نبات نیز گران شود و با افزایش قیمت روبرو باشد.

این روزها افزایش قیمت شکر در حالی رخ داده که بازار این محصول از ثبات برخوردار نیست و علیرغم مسائل مختلف مطرح شده، برنامه‌ریزی لازم در ارتباط با متعادل کردن قیمت آن وجود ندارد. حال نکته جالب این است که اعلام کردند فروشندگان خرد شکر به بورس مراجعه کنند و هر کیلوگرم شکر را به قیمت ۲۵۰۰ تومان بخرند و به قیمت ۲۷۰۰ تومان بفروشند اما به دلیل سختی این مسیر، فروشندگان از انجام آن خودداری می‌کنند.

موضوع قابل توجه اینجاست که یکی از وظایف سازمان حمایت مصرف‌کنندگان و تولیدکنندگان، برخورد با گرانفروشی و مقابله با احتکار است اما این سازمان نه تنها سکوت کرده است بلکه هیچ اقدامی برای متعادل کردن بازار انجام نداده و همچنان مصرف‌کنندگان از گرانفروشی اقلام پر مصرفی همچون مرغ، برنج و شکر زیان می بینند و در این میان دلالان و احتکارگران که عده کمی هستند از این وضعیت منتفع می‌شوند.