ساندویچ سالاد مرغ

مواد لازم:

• 1 عدد سینه مرغ پخته و ریش شده
• 100 گرم کشمش
• 5 عدد خیار شور کوچک
• 100 گرم گردوی خردشده
• 2 /1 ق چ زیره
• 2 ق س آب لیمو
• 2 ق چ نعنای خشک
• 2 ق س روغن‌زیتون
• به میزان لازم نمک و فلفل
• 1 ق س سس مایونز

طرز تهیه:

1. ابتدا کشمش را خوب بشویید سپس در سبدی بریزید تا آب آن گرفته شود. خیار شورها را به‌اندازه دلخواه خردکنید. حالا در یک‌کاسه مناسب خیار شور،تکه‌های مرغ،کشمش و گردوی خردشده را بریزید و باهم مخلوط‌کنید.

2. در یک‌کاسه کوچک آب لیمو، سس، روغن‌زیتون، نمک،فلفل، زیره و نعنا را بریزید و خوب موادرا باهم مخلوط‌کنید تا سس سالاد آماده شود.

3. حالا سس را روی سالاد بریزید و هم بزنید تا سس کاملاً به خورد سالاد برود. اکنون مقداری از سالاد را روی نان تست یا نان فانتزی بریزید و آن را سرو کنید.

یه جور دیگه

اگر می خواهید سس سالاد کم چرب و رژیمی باشد، به جای سس مایونز از سس ماست استفاده کنید.