پیشنهاد پارسینه
اين غذا را در زمان‌هاي گذشته چوپانان ايلامی استفاده مي‌كردند اما با طعم و مزه خوبي كه دارد امروزه اكثر مردم آن را ميل مي‌كنند و مطمئن هستم كه شما هم از درست كردن آن لذت كافي را خواهيد برد.
۰۳ آبان ۱۳۹۲ - ۱۲:۳۳
۰

مواد لازم:

گوجه‌فرنگي بزرگ              چهار عدد

 پياز                                             يك عدد

پونه                                         چهار ساقه

 كره                         دو قاشق سوپخوري

 نمك، فلفل و زردچوبه           به ميزان لازم

طرز تهيه:

اين غذا را در زمان‌هاي گذشته چوپانان ايلامی استفاده مي‌كردند اما با طعم و مزه خوبي كه دارد امروزه اكثر مردم آن را ميل مي‌كنند و مطمئن هستم كه شما هم از درست كردن آن لذت كافي را خواهيد برد.

پياز را خلالي خرد كرده و در كره تفت مي‌دهيم تا طلايي شود. گوجه‌فرنگي‌ها را هم خرد كرده و به پياز افزوده و تفت مي‌دهيم تا آب آن كاملا كشيده و سرخ شود.

ادويهها و پونه خرد شده را افزوده و مخلوط مي‌كنيم. پس از كمي تفت دادن وقتي عطر پونه بلند شد غذا حاضر است.


منبع:مجله خانواده سبز

پــنــجــره
ارسال نظر
نمای روز
آخرین اخبار
سداد
شفا دارو