پیشنهاد پارسینه
اين اشکنه با اون اشکنه معروف يه مقدار فرق داره اشکنه رشته رو با گوشت و رشته درست مي‌کنند و طعمش عاليه حالا خودتون درست کنين تا متوجه بشين.
۰۳ آبان ۱۳۹۲ - ۱۲:۲۹
۰
مواد اولیه :

  • رشته پلويي يا آش دو پيمانه
  • گوشت چر‌خ‌كرده 100 گرم
  • كره 50 گرم
  • سيب‌زميني نگيني خردشده يك عدد
  • پياز داغ چهار قاشق غذاخوري
  • نمك، فلفل سياه و زردچوبه به ميزان لازم


طرز تهيه:                                                                                 

اين اشکنه با اون اشکنه معروف يه مقدار فرق داره اشکنه رشته رو با گوشت و رشته درست مي‌کنند و طعمش عاليه حالا خودتون درست کنين تا متوجه بشين.

گوشت چرخ‌كرده را با دو قاشق غذاخوري پياز داغ و كره تفت داده و سيب‌زميني را همراه زردچوبه و فلفل به آن مي‌افزاييم تا مواد تفت بخورد. سپس دو ليوان آب اضافه كرده و با حرارت ملايم مي‌پزيم. بعد از پختن سيب‌زميني، رشته را به آن اضافه مي‌كنيم.

نكتـه: 1. در صورت شور نبودن رشته نمك اضافه شود.

2. معمولا رشته پلويي 8 تا 10 دقيقه و رشته آشي 30 دقيقه زمان مي‌برند تا آماده شود.

پــنــجــره
ارسال نظر
نمای روز
آخرین اخبار
سداد
شفا دارو