املت قارچ و پنیر

مواد لازم برای آشپزی آکا
برای آشپزی آکا


▪ یک قاشق غذاخوری کره
▪ سه عدد تخم مرغ
▪ سه عدد گوجه فرنگی
▪ یک چهارم فنجان پنیر پارمسان
▪ یک چهارم فنجان پنیر مازارولا
▪ یک چهارم فنجان قارچ خرد شده‎
▪ نمک و فلفل به میزان دلخواه


طرز تهیه :
تخم مرغ ها را در یک ظرف شیشه ای ریخته و هم بزنید، گوجه فرنگی ها را رنده کرده و به آن اضافه کنید.

کره را در تابه ای در اندازه متوسط ریخته و روی حرارت ملایم اجاق گاز قرار دهید.

مخلوط تخم مرغ و گوجه فرنگی را به آن اضافه کرده و چند دقیقه بعد، قارچ را به همراه پنیر پارمسان، مازارولا و نمک و فلفل به آن بیفزایید. در تابه را گذاشته و آن را به مدت چهار دقیقه روی شعله ملایم اجاق گاز قرار دهید. املت را پس از طبخ، سریع میل کنید.


منبع:آکا