کشمش و انگور خطر ابتلا به ديابت را کاهش مي‌دهند

پژوهشگران اعلام کردند خطر ابتلا به دیابت در کودکانی که به عنوان میان‌وعده کشمش و انگور مصرف می‌کنند کمتر از کودکانی است که به مصرف بیسکویت‌های حاوی شکلات تمایل دارند.
طبق تحقیقات گروه بازاریابی و توزیع کشمش کالیفرنیا، مصرف کشمش و انگور به عنوان میان‌وعده در مقایسه با شیرینی‌ها و بیسکویت‌ها، کالری مصرفی در طول روز کاهش می‌دهد و با کاهش خطر ابتلا به دیابت همراه است.
پژوهشگران در این تحقیقات شرایط سلامت 26 کودک هشت تا 11 ساله با وزن طبیعی را در زمان مصرف میان‌وعده‌هایی همچون کشمش، انگور، چیپس و بیسکویت‌های حاوی تکه‌های شکلات، بررسی کردند.
به گفته پژوهشگران، مصرف کشمش و انگور حجم غذای مصرفی را کاهش و در مقابل بیسکویت‌ها حجم غذای مصرفی را افزایش می‌دادند.
پژوهشگران همچنین با بررسی نتایج 80 تحقیقات جداگانه اعلام کردند مصرف کشمش کنترل گلوکز را در خون بهبود می‌بخشد و خطر ابتلا به دیابت و بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد.
مصرف کشمش همچنین برای کاهش و یا کنترل وزن متناسب، مناسب است.
به گزارش یونایتدپرس از شیکاگو، نتایج این تحقیقات در نشریه «علم تغذیه» منتشر شد.