طرز تهیه پاستا قالبی / کیک پاستا + سس مخصوص لازانیا

پارسینه: پاستا یکی از غذاهای خوشمزه و بسیار پرطرفدار در جهان است که انواع بسیار متنوعی دارد. جالب است بدانید که ماکارونی ما ایرانی ها و لازانیا هم یک نوع پاستا محسوب می شوند که از غذاهای معروف کشور ایتالیا است.

مواد لازم برای پاستا قالبی

پاستا (لوله ای درشت و تو خالی)	400گرم
ژامبون مرغ	200گرم
پنیر پیتزا	600گرم
سس لازانیا	به میزان لازم
سس گوجه فرنگی	به میزان لازم
آویشن	به میزان لازم
پودر سیر	2 قاشق مربا خوری
پودر موسیر	1 قاشق مربا خوری
جعفری (ساطوری شده)	3 قاشق غذاخوری
آماده سازی:	30 دقیقه
زمان پخت:	60 دقیقه
مجموع زمان پخت:	90 دقیقه

طرز تهیه پاستا قالبی(کیک پاستا)

ابتدا پاستا را به مرحله آبکشی رسانده و آن را کمی زنده تر از حد معمول آبکشی کنید. ظرفی مناسب انتخاب کرده و داخل آن فویل پهن کنید طوری که کناره های آن بالاتر قرار بگیرد (در حدی که روی پاستا را بپوشاند).

پاستا, پاستا قالبی , کیک پاستا

پاستا آبکش شده را به صورت ایستاده داخل ظرف بچینید و آنها را محکم به هم بفشارید تا فضای خالی بین آنها باقی نماند.
طرز تهیه سس مخصوص لازانیا را در لینک زیر دنبال کرده و به میزان لازم از آن تهیه کرده و نصف پنیر پیتزا را هم داخل آن بریرید (باید داخل سس حل شود)

ژامبون مرغ را مربعی خرد کرده و در روغن کمی سرخ کنید و به آن آویشن،پودر سیر و پودر موسیر را اضافه کرده و کمی تفت دهید. مواد حاضر شده را به سس لازانیا اضافه کرده و جعفری ساطوری شده را نیز اضافه کنید و آنها را با هم خوب مخلوط کنید.

سس را داخل قیف یا نایلون ریخته و با احتیاط داخل پاستاها بریزید.

پاستا, پاستا قالبی , کیک پاستا
وقتی همه پاستاها با سس پر شدند روی آنها پنیر پیتزا رنده شده ریخته و فویل را روی پاستا برگردانید و ظرف را به مدت 20تا 30 دقیقه داخل فر داغ شده قرار دهید تا پاستا بپزد.
وقتی پاستا آماده شد فویل را به دقت خارج کرده و داخل ظرف مورد نظر قرار دهید و ان را باز کرده و روی پاستا را با سس قرمز تزیین کنید.