طرز تهیه سس شکلات

سس شکلات یکی از خوشمزترین و معروفترین سس ها می باشد که به عنوان تزئین استفاده می شود.

درست کردن این سس بسیار راحت می باشد که می توانید در کمترین زمان آن را درست کنید. برای درست کردن سس شکلات روش های مختلفی موجود می باشد که ما در اینجا یک روش آسان و کاربردی را توضیح داده ایم. مدت زمان تهیه این سس بسیار محدود می باشد و در زمانی حدود ۱۵ دقیقه آماده می شود. سس شکلات برعکس بضی از سس ها که باید چند مرحله در یخچال قرار بگیرند آسان تر می باشد و نیاز به این کار ندارد.

بیشتر بچه ها سس شکلات را دوست دارند در نتیجه شما می توانید برای تزئین کیک ها و شیرینی جات از این سس استفاده کنید تا آن ها تشویق شوند از آن استفاده کنند. شما می توانید از این سس در دسرهای شکلاتی استفاده کنید تا طعم شکلات آن بیشتر شود.

مواد لازم

پودر کاکائو: یک چهارم پیمانه
پودر قند: یک چهارم پیمانه
شیر: یک سوم پیمانه
کره: دو قاشق غذاخوری

مراحل

برای تهیه این سس باید پودر قند، شیر و کاکائو را در ظرفی به خوبی مخلوط کنید.

سپس این مواد را بر روی حرارت ملایم قرار دهید و بهم بزنید تا به جوش آید.

بعد از این کار مواد را از روی گاز برداشته و کره را به مواد اضافه کنید و با هم مخلوط کنید.

سپس مایه بدست آمده را بر روی حرارت قرار دهید تا سس شکلات به غلظت مناسب برسد.

بعد از سرد شدن مایه سس آماده استفاده است.

منبع: غذالند