.svg)
املت با زیتون و پنیر موزارلا
پارسینه: کره را در تابه مناسبی بریزید و روی اجاق بگذارید تا آب شود. آنگاه تخم‌مرغ‌ها را همراه با نمک و فلفل خوب هم بزنید تا مخلوط شود
کره را در تابه مناسبی بریزید و روی اجاق بگذارید تا آب شود. آنگاه تخم‌مرغ‌ها را همراه با نمک و فلفل خوب هم بزنید تا مخلوط شود سپس تخم‌مرغ را در تابه بریزید و حرارت را ملایم کنید. اینک با پنیر موزارلا، گوجه گیلاسی، زیتون سیاه و سبز آن را بیارائید.
مواد لازم
کره..... ۳۰ گرم
تخم‌مرغ .....۴ عدد
نمک و فلفل.... به میزان لازم
پنیر موزارلا تازه ...... به میزان دلخواه
گوجه گیلاسی.... ۱۰ عدد
زیتون سیاه بدون هسته..... ۵ عدد
زیتون سبز بدون هسته...... ۵ عدد
پنیر پارمسان رنده کرده.... یک‌چهارم پیمانه
مواد لازم
کره..... ۳۰ گرم
تخم‌مرغ .....۴ عدد
نمک و فلفل.... به میزان لازم
پنیر موزارلا تازه ...... به میزان دلخواه
گوجه گیلاسی.... ۱۰ عدد
زیتون سیاه بدون هسته..... ۵ عدد
زیتون سبز بدون هسته...... ۵ عدد
پنیر پارمسان رنده کرده.... یک‌چهارم پیمانه
طرز تهیه
کره را در تابه مناسبی بریزید و روی اجاق بگذارید تا آب شود. آنگاه تخم‌مرغ‌ها را همراه با نمک و فلفل خوب هم بزنید تا مخلوط شود سپس تخم‌مرغ را در تابه بریزید و حرارت را ملایم کنید. اینک با پنیر موزارلا، گوجه گیلاسی، زیتون سیاه و سبز آن را بیارائید و رویش پنیر پارمسان بپاشید. حالا در تابه را بگذارید و صبر کنید املت بپزد و پنیر آب شود.
ارسال نظر