طرز تهیه سالاد عدس مخصوص

قصد داریم امروز شما را با دستور تهیه سالاد عدس آشنا کنیم با ما همراه باشید .

مواد لازم

عدس ۱ پیمانه
سیب زمینی درشت ۱ عدد
هویج ۱ عدد
گوجه فرنگی ۱ عدد
خیارشور ۲ عدد
سس مایونز ۶ قاشق غذا خوری
نمک و فلفل وآبلیمو به مقدار لازم
سبزی معطر (جعفری یاشویدیاپیازچه) ۳ دسته

زمان تهیه ۱۵ دقیقه
زمان پخت ۶۰ دقیقه

۱.عدس هارو که از قبل خیسوندیم آبش رو عوض کرده و باکمی نمک می ‎ذاریم بپزن، ولی له نشن. (نصف فنجان از آبش روهم جداگانه نگه می ‎داریم)

۲. سیب زمینی وهویج روپوست کنده شسته بصورت نگینی خوردمیکنیم وباکمی نمک آب‌پز می کنیم ومی‎ذاریم کنار تا سرد بشن سپس گوجه فرنگی وخیارشور‌ها وسبزیهارو هم ریز خورد می‎کنیم همه‌ی مواد رو باهم مخلوط می‎ کنیم.

۳. سس مایونز رو با چندقاشق غذاخوری آبلیمو وکمی نمک وفلفل وآب عدس که نگه داشته بودیم مخلوط کرده هم می ‎زنیم وبه موادمون اضافه کرده ومخلوط می‎کنیم وسه چهار ساعت می‎ذاریم تویخچال وبعد سرو می‎کنیم.

منبع: سرآشپز پاپیون