طرز تهیه شیرینی دارچینی توپی

در گزارش زیر طرز تهیه شیرینی دارچینی توپی را آموزش می‌دهیم

مواد لازم:

دو پیمانه آرد
یه قاشق غذاخوری شکر
یه قاشق غذاخوری خمیرمایه فوری
نصف پیمانه آب
۲۰۰ گرم خامه
یک قاشق چایخوری بیکینگ پودر
کمی نمک
۲۰۰ گرم خامه‌

مواد لازم برای غلتاندن

دارچین
شکر قهوه‌ای
پودر کاکایٔو

مواد لازم برای روی شیرینی

۶ تا پنیر کیبی
نصف قوطی شیر عسلی
نوتلا یا شکلات آب‌شده

همه موادمون رو مخلوط میکنیم و خوب ورز میدیم روشو با سلفون یا پارچه میپوشونیم، بعد ۴۵ دقیقه میزاریمش کنار تا خمیرمایه عمل بیاد و حجم خمیر دو برابر بشه بعد از خمیر به اندازه‌ی یه گردو برمیداریم داخلشو پنیر میزاریم بعد توی مخلوط دارچین_شکر قهوه ای_پودر کاکایٔو میزنیم و توی قالب تارت میچییمش ربع ساعت میزاریمش داخل فر از قبل گرم شده تا بپزه بعد توی سینی سرومون برش میگردونیم. ۶ تا پنیر کیبی و نصف قوطی شیر عسلیو با هم مخلوط و خوب میزنیم. توپامونو توی سینی میچینم و از مخلوط شیرعسلی روش میریزیم و با شکلات یا نوتلا تزیینش میکنیم.

منبع: rangiiin cake