پوره سیب زمینی تا ظهر سیر نگهتان می‌دارد

چی لازم دارم:

سیب ‏زمینی:۵۰۰ گرم
کدو سبز:یک کیلو
آرد:یک قاشق‏ غذاخوری
کره:۵۰ گرم
خامه:۱۳۰ گرم
جعفری خرد شده:۲ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل:به میزان لازم

چطور بپزم:

سیب ‏زمینی و کدو‌ها را پوست گرفته، خرد نمایید و با ۲ لیتر آب و کمی نمک روی حرارت قرار دهید تا پخته شود.
پس از نیم ساعت آن را با گوشت کوب برقی یا چرخ همه کاره له کنید.
آرد را در ظرفی تفت دهید تا طلایی رنگ شود و کره را اضافه نمایید.
سپس به مخلوط فوق اضافه نموده کمی فلفل سیاه اضافه کنید و از روی حرارت برداشته و خامه را افزوده، در ظرف بریزید.

منبع:آخرین خبر