طرز تهیه پنکیک با خامه و شکلات چیپسی

مواد لازم برای طرز تهیه پنکیک با خامه و شکلات چیپسی:

تخم مرغ ۲ عدد
خامه ۱ پیمانه
شکر ۴ قاشق غذاخوری
وانیل ۱/۲ قاشق چایخوری
بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری
آرد ۱ پیمانه
شکلات چیپسی ۱/۲ پیمانه

طرز تهیه پنکیک با خامه و شکلات چیپسی:

تخم مرغ‌ها را به همراه وانیل و شکر با همزن خوب بزنید. سپس خامه را درون ظرف دیگری با چنگال خوب بزنید تا نرم و روان شود و بعد با مخلوط تخم مرغی اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط یکدست شود سپس بکینگ پودر و آرد را با هم الک کنید و به مخلوط اضافه کنید و به آرامی هم بزنید فقط در حدی که مواد با هم مخلوط شوند در آخر هم شکلات چیپسی را اضافه کنید؛ و به آرامی مخلوط کنید.

در این مرحله تابه را گرم کنید و بدون چرب کردن یک ملاقه کوچک از مایه پنکیک داخل تابه بریزید و به آن زمان بدهید تا بپزد و طلایی رنگ شود. این دستور پخت پنکیک با خامه هست و شیر و کره ندارد.

منبع:بیتوته