طرز تهیه و آموزش کامل “ادویه مراکشی”
پارسینه: یک ادویه مخصوص مراکشی که برای انواع ماهی، مرغ سبزیجات و گوشت مناسب است.
مواد لازم ادویه مراکشی
زنجفیل: ۲ ق. چ. هل: ۲ ق. چ. جوز هندی:۲ ق. چ. دارچین: ۱ ق. چ. فلفل سیاه: ۱ ق. چ. تخم گشنیز: ۱ ق. چ. زرد چوبه:۱ ق. چ. تخم رازیانه: ½ ق. چ.
تخم میخک: ¼ ق. چ. فلفل سیاه دانه درشت: ۱ ق. چ.
زنجفیل: ۲ ق. چ. هل: ۲ ق. چ. جوز هندی:۲ ق. چ. دارچین: ۱ ق. چ. فلفل سیاه: ۱ ق. چ. تخم گشنیز: ۱ ق. چ. زرد چوبه:۱ ق. چ. تخم رازیانه: ½ ق. چ.
تخم میخک: ¼ ق. چ. فلفل سیاه دانه درشت: ۱ ق. چ.
طرز تهیه ادویه مراکشی
همه ادویههای گفته شده را با هم مخلوط کنید و در دستگاه آسیاب بریزید تا پودر شوند.
سپس در شیشههای در بسته تیره به مدت یکماه در جای خشک نگهدارید...
نکات تکمیلی در مورد ادویه مراکشی
ادویه مراکشی جزو چاشنیها و ادویه میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۱۵ دقیقه
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۰ نفر مناسب میباشد.
منبع:نمناک
ارسال نظر