طرز تهیه جامبو شلز با مرغ و قارچ به روشی آسان و ساده بدون فر

پارسینه: جامبو شلز با مرغ یا پاستا صدفی یکی از انواع پاستاها میباشد که بسیار خوشمزه و ساده است و نیازی به پختن و یا فر ندارید و خیلی راحت میتوانید این غذای بسیار خوشمزه را در خانه برای مهمانی وها و تولدها و یا برای شام و نهار سرو کنید.
مواد لازم برای تهیه جامبو شلز با مرغ
سینه مرغ ۱ عدد
پیاز ۲ عدد
فلفل دلمه ۱ عدد
قارچ ۱۰ عدد
ذرت ۱/۲ پیمانه
سس مایونز ۳ ق غذا خوری
خردل ۱ ق چای خوری
روغن زیتون به مقدار لازم
نمک، فلفل سیاه، آویشن به مقدار لازم
مرحله اول: پخت مرغ
ابتدا برای تهیه این سالاد باید مرغ را بپزید. برای این کار سینه مرغ را کمی با روغن داخل قابلمه مورد نظر تفت دهید و بعد یک پیاز ۴ قاچ شده و کمی نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید و برای ۱ ساعت بگذارید تا کاملا سینه پخته شود. بعد از پخت صبر کنید تا سینه مرغ خنک شود و بعد ریش ریش کنید و کنار بگذارید.
مرحله دوم: تفت دادن مواد
در ادامه یکی دیگر از پیازها را پوست بگیرید و خرد کنید و داخل کمی روغن زیتون یا روغن مایع تفت دهید تا سبک و طلایی شود و رد ادامه فلفل دلمه نگینی شده را اضافه کنید و کمی تفت دهید تا نرم شوند. قارچها را خوب بشورید و اسلایس ریز کنید و به مواد اضافه کنید و تفت دهید تا آب اضافی قارچها کشیده شود و در انتها مرغ ریش ریش شده را اضافه کنید، هم بزنید و مواد را از روی حرارت بردارید داخل یک کاسه بریزید.
مرحله سوم: پخت پاستا
داخل یک قابلمه مقدار آب ریخته و کمی نمک و روغن بریزید و اجازه دهید تا به جوش بیاید و بعد پاستا صدفی را اضافه کنید و طبق بسته بندی بگذارید تا بجوشد و نرم شود. پاستا را آبکش کنید و صبر کنید تا از حرارت بیفتد.
تلویزیون اسنوا ۵۰ اینچ ۴K مدل ۵۰SA۱۲۶۰U ۵٪
تلویزیون اسنوا ۵۰ اینچ ۴K مدل ۵۰SA۱۲۶۰U
مرحله چهارم: تهیه جامبو شلز با مرغ
به مواد میانی تهیه شده سس مایونز و ذرت و ادویهها و خردل را اضافه کنید و خوب هم بزنید. حالا باید پاستا جامبو شلز را برداشته و با مواد تهیه شده آن را پر کنید و داخل دیس بکشید و به دلخواه با کمی جعفری تزیین و سرو کنید.
ارسال نظر