کتلت چشم بلبلی

کتلت چشم بلبلی

پارسینه: کتلت لوبیا چشم بلبلی یک غذای گیاهی است که سرشار از ویتامین می باشد.لوبیا چشم بلبلی ارزش غذایی بالایی دارد و منبع عالی کلسیم، ویتامین A و فولات است.فیبر غنی موجود در آن، به کاهش وزن کمک می‌کند و پتاسیم موجود در آن، برای سلامت عضله و استخوان مفید است.

مواد لازم

  • لوبیا چشم بلبلی : 2 پیمانه
  • تخم مرغ : 4 عدد
  • سیب زمینی متوسط : 3 عدد
  • هویج بزرگ : 2 عدد
  • آرد گندم : 2 قاشق مربا خوری
  • روغن مایع : به مقدار لازم
  • نمک : به مقدار لازم
  • فلفل : به مقدار لازم

مراحل

  • گام 1

    ابتدا لوبیا چشم بلبلی را خیس می کنیم، وقتی خوب خیس خورد پوسته لوبیا را از آن جدا می کنیم و می گذاریم لوبیا در آب خوب بپزد.

  • گام 2

    سپس سیب زمینی ها را همراه با هویج می پزیم ، سپس هویج و سیب زمینی و لوبیا را چرخ می کنیم .

  • گام 3

    تخم مرغ ها را در ظرفی جداگانه می شکنیم و همراه نمک و فلفل و آرد گندم مخلوط می کنیم و با همزن خوب هم می زنیم و به مواد چرخ شده اضافه می کنیم و آنها را خوب با هم مخلوط می کنیم.

  • گام 4

    مواد را به صورت گرد در می آوریم و در روغن سرخ می کنیم.

  • گام 5

    در آخر کتلت ها را درون دیس چیده با جعفری و هویج تزئین می کنیم.

ارسال نظر

نمای روز

داغ

صفحه خبر - وب گردی

آخرین اخبار