“اشکنه پیاز” را با این روش ساده و سریع تهیه کنید

پارسینه: اگر پیاز را دوست دارید، “اشکنه پیاز” را در برنامه غذایی تان بگنجانید زیرا این غذا بسیار مقوی بوده و ارزش غذایی بالایی دارد و همچنین بدن را در مقابل برخی از بیماری ها مقاوم می سازد.
مواد لازم برای اشکنه پیاز
پیاز متوسط:۲ عدد، خلالی
روغن:۴ قاشق غذاخوری
زردچوبه:یک قاشق مرباخوری
تخم مرغ:۳-۲ عدد
نمک و فلفل قرمز:به میزان لازم
اشکنه پیاز اشکنه پیاز
طرز تهیه اشکنه پیاز
روغن را در یک قابلمه روی شعله متوسط داغ کرده و پیاز را ۸ دقیقه در آن تفت دهید تا رنگ بگیرد.
زردچوبه را اضافه کرده و پس از یک دقیقه ۲ پیمانه آب جوش به آن بیفزایید و با در بسته، روی شعله ملایم ۲۰ دقیقه آن را بپزید.
تخم مرغها را در یک کاسه شکسته و هم بزنید، سپس به آرامی به اشکنه اضافه کرده و آن را هم بزنید. نمک و فلفل آن را اندازه کرده و پس از ۵ دقیقه آن را با نان سرو کنید.
پیاز متوسط:۲ عدد، خلالی
روغن:۴ قاشق غذاخوری
زردچوبه:یک قاشق مرباخوری
تخم مرغ:۳-۲ عدد
نمک و فلفل قرمز:به میزان لازم
اشکنه پیاز اشکنه پیاز
طرز تهیه اشکنه پیاز
روغن را در یک قابلمه روی شعله متوسط داغ کرده و پیاز را ۸ دقیقه در آن تفت دهید تا رنگ بگیرد.
زردچوبه را اضافه کرده و پس از یک دقیقه ۲ پیمانه آب جوش به آن بیفزایید و با در بسته، روی شعله ملایم ۲۰ دقیقه آن را بپزید.
تخم مرغها را در یک کاسه شکسته و هم بزنید، سپس به آرامی به اشکنه اضافه کرده و آن را هم بزنید. نمک و فلفل آن را اندازه کرده و پس از ۵ دقیقه آن را با نان سرو کنید.
ارسال نظر