خواص و مضرات این سبزی همیشه در دسترس را بدانید

جعفری یکی از سبزیجات معطر و مفید است که دارای خواص بسیار زیادی برای سلامتی و زیبایی است. برخی از خواص جعفری عبارتند از:

جعفری سرشار از مواد مغذی مانند ویتامین ک، ویتامین سی، ویتامین آ، آهن، مس و فولات است که برای سلامت بدن ضروری هستند.

دارای خاصیت ادرار آور است و می تواند در درمان عفونت های مجاری ادراری، ورم و سنگ کلیه مفید باشد.

تقویت کننده سیستم ایمنی است و می تواند در مقابله با عفونت ها، التهاب ها و سرطان کمک کند.

جعفری در کنترل قند خون و پیشگیری از دیابت نقش داشته باشد.

در بهبود فشار خون و کاهش خطر بیماری های قلبی و عروقی مؤثر باشد.

در درمان کم خونی و افزایش هموگلوبین خون مفید باشد.

می تواند در حفظ سلامت چشم و بینایی و پیشگیری از آسیب های ناشی از اشعه ماوراء بنفش کمک کند.

این فقط بخشی از خواص جعفری است و شما می توانید با جستجوی بیشتر در اینترنت از خواص دیگر آن نیز آگاه شوید. جعفری را می توانید به صورت تازه یا خشک در غذاها، سالادها، سوپ ها، آش ها، سس ها و دمنوش ها مصرف کنید. همچنین می توانید از روغن جعفری برای ماساژ پوست و مو استفاده کنید. اما مصرف بیش از حد جعفری هم ممکن است مضراتی داشته باشد. برخی از مضرات جعفری عبارتند از:

مصرف زیاد جعفری می تواند باعث اختلال در تعادل الکترولیتی بدن شده و منجر به کاهش سطح کلسیم و پتاسیم خون شود.

مصرف زیاد جعفری می تواند باعث افزایش خطر خونریزی شده و مشکلاتی مانند کبودی، خونریزی دهان و بینی و کاهش انعقاد خون ایجاد کند.

مصرف زیاد جعفری می تواند باعث ایجاد حساسیت و آلرژی شده و علائمی مانند خارش، طپش قلب، سرگیجه، تهوع و اسهال را به همراه داشته باشد.

مصرف زیاد جعفری می تواند باعث افزایش فعالیت تیروئید شده و مشکلاتی مانند گرمی، تعریق، لرزش، کاهش وزن و تپش قلب ایجاد کند.

مصرف زیاد جعفری می تواند باعث افزایش اثرات جانبی برخی داروها شده و تداخلات دارویی را ایجاد کند.

بنابراین، مصرف متعادل و مناسب جعفری را پیشنهاد می کنیم و در صورت وجود هرگونه عارضه یا ناراحتی به پزشک مراجعه کنید. امیدواریم این اطلاعات برای شما مفید و جالب بوده باشد.