غذاهای سه سوته که به داد گرسنگی می‌رسند

پارسینه: در روزگار کنونی اغلب انسان ها از کمبود وقت گلایه دارند . همین کمی وقت موجب شده تا بسیاری از مردم به سمت غذاهای سریع و تندپز بروند.به این ترتیب انسان به یادگیری پخت غذاهای سه سوته نیاز پیدا می‌کند.

غذاهای سه سوته فوری و سریع که می توان پخت کار بانوان کارمند، دانشجویان و دیگرانی که وقت اندکی دارند را آسان تر می کند.

غذاهای سه سوته نانی و غیر برنجی به شما کمک کند تا با کنار گذاشتن غذاهای برنجی، انتخاب متنوعی برای وعده غذایی شام خود داشته باشید.

طرز تهیه 5 نوع غذای نانی و غیر برنجی

سمبوسه

مواد لازم برای ۲ تا ۳ نفر

۳ عدد سیب زمینی

۵۰ گرم سویا یا گوشت چرخ کرده

روغن

نمک و فلفل

نان لواش

مراحل تهیه؛ زمان لازم برای پخت ۱ ساعت

سیب زمینی را آب پز کرده و له می‌کنیم؛ سویا را خیس کرده سپس با کمی روغن آن را سرخ می‌کنیم و همراه سیب زمینی در ظرفی ریخته و خوب با یکدیگر ترکیب می‌کنیم تا مخلوط یکدستی بدست آید، ادویه جات هم در آخر به آن اضافه می‌کنیم، بعد نان لواش را پهن کرده مواد را داخل آن ریخته و به شکل مثلث آن را می‌پیچیم و در نهایت در روغن سرخ می‌کنیم.

پیتزا نانی

مواد لازم برای ۴ نفر

۲ تکه نان باگت

۲۰۰ گرم گوشت چرخ کرده

۱ عدد پیاز

۲ عدد هویج

۵ یا ۶ عدد قارچ

۱۰۰ گرم پنیرپیتزا

مراحل تهیه؛ مدت زمان لازم برای پخت ۱ ساعت

گوشت چرخ کرده را با پیاز تفت دهید و نمک، فلفل و آویشن را به آن اضافه کنید، سپس قارچ و هویج را به آن اضافه کنید بگذارید کمی بپزد و در نهایت کمی رب گوجه به آن اضافه کنید، نان باگت را در سینی فر پهن کرده و کمی پنیر پیتزا و سس روی آن بریزید و در نهایت مواد آماده شده را به آن اضافه کرده و در آخر پنیرپیتزا را روی آن بریزید و داخل فر بگذارید تا بپزد، زمانی که پنیر داخل فر به رنگ طلایی در آمد پیتزا آماده است و می‌توانید استفاده کنید.

خوراک لوبیا سبز

مواد لازم برای ۲ تا ۳ نفر

500 گرم گوشت چرخ کرده

500 گرم لوبیا سبز

2 عدد سیب زمینی متوسط

2 عدد هویج

1 عدد فلفل دلمه‌ای

1 عدد پیاز

رب گوجه‌فرنگی به مقدار کافی

۱ قاشق زردچوبه

مراحل تهیه؛ مدت زمان لازم برای پخت ۱ ساعت

پیاز را نگینی خرد کرده و آن را در روغن سرخ می‌کنیم، ادویه جات را به آن اضافه کرده و میگذاریم کمی پیاز را طعم دار کند، گوشت چرخ کرده را به آن اضافه می‌کنیم تا بوی گوشت کمتر شود، لویبا را خرد کرده و به مواد اضافه می‌کنیم، فلفل دلمه‌ای، هویچ و سیب زمینی‌ها را که نگینی خرد شده است را به مواد اضافه می‌کنیم و کمی تفت می‌دهیم سپس رب را به آن اضافه می‌کنیم و کمی تفت می‌دهیم در نهایت مقداری آب به آن اضافه کرده و می‌گذاریم پخته شود، برای خوش طعم و خوش رنگ شدن آن می‌توانید کنی زعفران و آبلیمو به آن اضافه کنید.

کوکو عدس

مواد لازم برای ۴ نفر

۲ پیمانه عدس

۳ عدد تخم مرغ

۲ عدد پیاز متوسط

۱ پیمانه سویا

۲ قاشق غذاخوری آرد

۱ قاشق چای خوری زردچوبه

نمک و فلفل قرمز به اندازه کافی

مراحل تهیه؛ زمان لازم برای پخت ۱ ساعت

عدس‌ها را به مدت یک تا 2 ساعت خیس می‌کنیم، و پس از گذشت مدت زمان لازم آن را آب پز و بعد آبکش می‌کنیم و صبر می‌کنیم تا سرد شوند، سپس سویا و عدس را با هم چرخ می‌کنیم، حال به مواد پیاز رنده شده به همراه تخم مرغ، آرد، زردچوبه و نمک و فلفل را اضافه می‌کنیم؛ حال مواد آماده شده را در روغن سرخ می‌کنیم و می‌توانید آن را با گوجه، کاهو و خیارشور سرو کنید.

کوکو سبزی با دورچین سیب زمینی

مواد لازم برای ۳ نفر

۲۵۰ گرم سبزی کوکو

۲ عدد تخم مرغ

۱۰۰ گرم گوشت چرخ کرده

۱ عدد پیاز

نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم

۱ عدد سیب زمینی

مراحل تهیه؛ مدت زمان لازم برای پخت ۱ ساعت

ابتدا سبزی‌ها را خرد کنید با گوشت، تخم مرغ، نمک، فلفل و زرچوبه مخلوط کنید، اگر تمایل داشتید می‌توانید یک قاشق غذاخوری به آن آرد نخودچی اضافه کنید؛ مواد را به خوبی با یکدیگر ترکیب و در روغن سرخ کنید، سیب زمینی را می‌توانید با قالب برش داده و سرخ کنید و برای تزیین کوکو از آن استفاده کنید و با کاهو، گوجه و خیار سرو کنید.